my dream*my days

うちごはん、ハンドメイド、買ったものなど、毎日の暮らしを綴っています。渡航準備のため、ちょっと変わった生活してます(笑)

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カルボナーラもどきの晩ごはん&具なし肉まん。。。とちょこっとお買い物♪

2009.08.07 (Fri)

今日は探しものがあったので、
午前中にちょこっとお出かけしてきました。

探しものももちろん探したんですけど、
探す予定じゃなかったものまで探しまして。

新柄マスキングテープ_convert_20090807185214
発見その1。
新柄のマスキングテープ。

もうあんまり使ってないのについつい買ってしまいました。

ペンギンちゃん_convert_20090807185156
発見その2。
これまた大好きなペーパーナプキン。
しかも大好きなペンギン柄。

どちらも、そろそろ収納場所に限界を感じている今日この頃です(笑)

アップロードファイル

タイトルに書いた、カルボナーラもどき。

そうそう、昨日書いた「お助けメニュー」はパスタでした(笑)
で、昨日はコストコで買った厚切りベーコンがあったので
カルボナーラにするつもりでした。

私はカルボナーラの自分なりのレシピをもう決めちゃってるんですが。。。

昨日は他には大したおかずを作れないだろうし、
カルボナーラを具だくさんにしちゃえ~ってことで。。。

カルボジャネーラ3_convert_20090807191640
コーンとしめじも入ったカルボナーラ。。。もどき。

具が多いわりにたまごや牛乳の量が少なかったのか、
旦那に茹でてもらったパスタの量が多かったのか、
理由はいろいろ考えられるけれどカルボナーラではなくなりました涙

前にものせてますが、

Cpicon 手軽にランチ♪簡単カルボナーラ by wanaka-tekapo

これが↑いつも作るカルボナーラ。

旦那と食べていて、
「これだと『カルボジャネーラ』だね」ということで話がまとまりました(笑)

でも『カルボジャネーラ』、
カルボナーラだと思わずに食べたら
普通に美味しい「たまごとベーコンのパスタ」ではありました。。。

ピーマンとエビの炒め物_convert_20090807185037
あとはピーマンを美味しく食べようシリーズ。
今回はエビと一緒にマーガリンで炒めて、
最後におしょうゆで味付け。

う~ん、これもどうでしょうね。
旦那は「うま~い」って言ってましたが、
ピーマン嫌いの私にとっては「もっと炒めておけば。。。」という感じ(笑)

でも、バターしょうゆもいいんだけれど、
マーガリンしょうゆも私は好きなんですよね~
マーガリンって安全面でも味でも賛否両論あるみたいですが、
私は好き。。。安いし笑
それに、バターの方が美味しいものと、マーガリンの方が美味しいものが
あるような気がするんですよね。

カルボジャネーラ_convert_20090807184947
そんなわけで、いろいろあった(笑)晩ごはん。

あんぱん

今日のパン。

前に買った黒糖が余っていたし、
旦那にリクエストを聞いたら「蒸しパン」といつも言われていたので
今日は黒糖蒸しパンを作るつもりでした。

これも、作る「つもり」でした。。。

が、出来たのは。

具なし肉まん3_convert_20090807185120
じゃ~ん!
誰、あんた!?

まず、黒糖蒸しパンを作るつもりで、
三温糖→黒糖にするつもりで黒糖を目の前に用意していたのに
塩と一緒に出した三温糖をそのまま入れてしまい、
普通の蒸しパンになることに。。。

その後、1次発酵が終わってから、
「普通の蒸しパンなら成形も丸っこくていいか~」と思って
普通に丸くしてカップに入れて蒸して。。。

蒸し上げ後、フタを開けてビックリ!!

あなた、肉まんね!?
具なしの肉まん!!

具なし肉まん2_convert_20090807185139
妙に白くてツヤツヤ、ちょっと美味しそうなのが余計に悔しい。
こんなにぷっくり蒸し上がっても、中には何にも入っていないのです(笑)

元々よもぎ蒸しパンのレシピをアレンジして作っているので、
白いままだとそんなに味もなく。。。

かと言ってまずいわけでもなく、
「あ~これに具が入っていたら美味しいだろうなぁ」って感じです。
悔しい思いをしながら、2個もパクパク食べちゃった私です(笑)

こうして今日もまた、
不注意を前面に押し出した1日でありました。

いちご

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簡単鶏そぼろ丼でランチ&失敗フランスパン。。。とカレルチャペック福袋☆

2009.07.19 (Sun)

ブログを書き始めるときに、いつもカテゴリを選んでいて思います。

「私のブログのカテゴリは意味があるのか??」

左端に「カテゴリ」なるものが存在しているのですが、
果たしてこれを利用して私のページを見てくださる方がいらっしゃるのでしょうか。
私自身は一切使っておりません。。。
だって、意味ないもん(笑)

何で今日改めてそんなことを書くかと言うと、
今日書こうと思っているのはごはんとパンとお買い物、だったんですが
何と私の中ではメジャーだと思っていたこの組み合わせ、
ブログの中ではまだ登場していなかったようなのです。
そしてまた新しくカテゴリを作り。。。

でもテーマごとでブログを書いてたら
1日何回アップすることになるかと思うと、
やっぱりまとめて書いちゃうことになり~

結論。
まぁ、どうでもいいか(笑)

そんな私に昨日届いた宅急便Brilliant

カレルチャペックの福袋~~~
今月頭に予約していたのが、やっと届いたんです。

カレルチャペック福袋_convert_20090719141819
3000円でこんなに入っていました。

カレルチャペック福袋2_convert_20090719141840
缶も。。。

カレルチャペック福袋3_convert_20090719141856
缶じゃなくても。。。

可愛いっ笑顔

以前、私は雑誌で広告ライターちっくな仕事(おかしな言い方。笑)を
していたことがあって、そこで雑貨屋さんの広告を書く機会がありまして。
そのときに初めてカレルチャペックという紅茶屋さんの存在を知り。

その後、ネットでいろいろな方がその紅茶や
キャラクターの可愛さについて語られているのを見て
ずっと買ってみたいなぁって思っていたんです。
でも最近はルピシアにはまっているのもあり、
なかなか買う機会がなかったんですが~

ちょっと前にたまたまHPを見たら
福袋発売って書いてある!!

紅茶好き。
福袋好き。
しかも気になっていたカレルチャペック。
缶ものも絶対3つは入っているという。

買わない理由なし(笑)

ちなみに23日からまた福袋の予約開始らしいです。
カレルチャペックのオンラインショップ→

アップロードファイル

今日のランチ。

またモニターで頂いたスパイスのレシピ投稿をするために
ちょっと考えながらのお料理。

鶏そぼろランチ2_convert_20090719142037
中華風鶏そぼろ。

レシピはこちらの記事で書きました→
よかったら見てくださ~い。
もう言う必要もありませんが(笑)いつも通りの超簡単レシピです。

鶏そぼろランチ_convert_20090719142056
一緒に食べたのは、はんぺんのたらこ和えとキウイ入りヨーグルト。

注目↓

鶏そぼろランチ~初登場_convert_20090719142115
鳥さん、初登場です。。。やっと。
でも「鶏」そぼろごはんの日に初登場とはね(笑)

鶏そぼろランチ3_convert_20090719142136
今日は大雨なので、写真も暗めですね。。。寂しい。

そういえば。。。

昨日の晩ごはん。
作ったんですよ。。。作ったんですけどね。

鶏づくし2_convert_20090719144752
鶏のから揚げ。
手羽元と手羽中の2種類作りました。

でも鶏を漬けこんでいる間に私はかなり眠くなり、
これを揚げるので精一杯。
他におかずを作る余裕もなく、あとは白いごはんだけでした。。。あはは。。。kao04

フランスパン

パン。。。

説明すると長くなるので今日はやめておきますが(明日はするのか。笑)
今、私はキューブデニッシュなるパンを仕込み中であります。
デニッシュ。。。
そう、あのデニッシュ。。。超時間がかかるデニッシュ。。。

その間にキッチンの片付けをして粉モノを見ていたら、
賞味期限が切れたリスドォルを発見。

どうせまだまだオーブン使わないし、
フランスパンでも作ろうかな、と中途半端な気持ちで作り始め。

フランスパン_convert_20090719141934
中途半端な気持ちのままクープを入れて焼いたらこんな風になっちゃいました。
別にプロじゃないんで、失敗作でも堂々とご紹介(笑)

クープの長さも開きも大失敗だし、
(まぁ、今までも成功したことはほとんどないけれど)
おまけに先の方は焦げてるし。。。

焼き上がりの「パチパチ」という音だけが私の癒しとなりましたkao06

いちご

デニッシュの成型発酵時間が2時間半という長さにグッタリしている私は
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みか

Author:みか
札幌在住、旦那+私+ゴールデンハムスター1匹で暮らしています。結婚して2年が経ち、主婦3年目になりました。専業主婦と兼業主婦の中間のような生活です(笑)毎日のごはんやお弁当、パン、たまにお菓子、ミシンで小物作りなど、何でも作るのが好きです。食器やルクルーゼ、キッチン雑貨、マスキングテープ、文房具なんかをこまごま集めるのも大好き。夫婦で海外移住という大きな夢を持ちながら、ちょっと可愛くて毎日普通に楽しい、そんな生活を目指しています。
COOKPADのマイキッチン
→http://cookpad.com/kitchen/369905

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