my dream*my days

うちごはん、ハンドメイド、買ったものなど、毎日の暮らしを綴っています。渡航準備のため、ちょっと変わった生活してます(笑)

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照り焼きつくね丼で晩ごはん&パンキッシュでブランチ&ハンドメイドストール第2弾

2010.04.07 (Wed)

今日はビザ申請に必要な、X線検査を受けてきました。
今のニュージーランドは6カ月以上滞在する場合、
必ずX線検査を受けなくてはいけないそうで。

前に行ったときはそんなのなかったのにぃ~なんて思ったけれど、
「前に行ったとき」=「2004年」
もう6年も前だった。。。プチショック(笑)

私は病院が大の苦手なので、
ただレントゲンを撮るだけ、ってわかってはいても
なぜか昨日の夜からず~っとドキドキ。
旦那には「病院でされることの中で1番痛くないんだけど」と言われたけど、
いや~、私にとっては病院に一歩足を踏み入れる、ってだけで一大事。
今日は会計を済ませて病院のドアから出てくるまで結局緊張してました(笑)

X線検査は書類記入代とかも含まれてるのだと思いますが、
10500円×2人分。

ホント、夢を叶えるのにはお金がかかるわ。。。



昨日のちょこっとハンドメイド。

この前、「今度は1からストールを作る!」と決意していたのですが、
その決意がどこかへ行ってしまう前に作ってみました。
ちょうど、ガーゼ素材のいい生地を見つけたので~

ブラックウォッチストール2_convert_20100407162621
大好きな柄、ブラックウォッチで。
しわしわな感じに仕上げてみました。
デザインは手芸屋さんで見かけたものとそっくりなんですけどね(笑)

この前のとは違って今回はちゃんと長さもあるし
すっかりお気に入りになりました
生地が500円くらい、レースが100円くらいで完成♪

昨日はもう1つ作ってみたかったものがあって

レースシュシュ_convert_20100407162634
それはレースのシュシュ。
これも手芸屋さんで作品が置いてあったのを真似してみました。
普通の布で作るよりも簡単で5分もかからずに出来ました。

ストールもシュシュも、もっと作りたいな~



昨日の晩ごはん。

盛り付けに失敗したので、最初から全体図を。。。

照り焼きつくね丼2_convert_20100407162652
照り焼きつくね丼セット。

器を選び間違えたようで、
つくねと温泉たまご、レタスが何ともぎこちない並びに。。。

昨日はつくねを作るだけの晩ごはんだったので、
つくねに100%の力を注ごうと、鶏ひき肉をとことんこねました。
そのおかげか、いつもよりもジューシーで美味しい仕上がりに。
具はたっぷりのにんじんやしいたけ、
しょうが、にんにくをごま油で軽く炒めてから入れました。

浅漬け_convert_20100407162705
白菜ときゅうりの浅漬け。
本当はおとといの和食晩ごはんで登場させたかったのですが、
昨日になってやっと浸かったのです(笑)

照り焼きつくね丼_convert_20100407162721
恒例の(?)温玉とろ~りショット。

照り焼きにたまごは定番だよね~と言いながら、
ふと、昨日のてりたま事件のことを思い出した私です。
私ってやっぱり「てり」と「たま」が大好きなんだな~。。。(笑)

今日のブランチ。
病院へは午後から行くことになっていたので、
朝とお昼を兼ねて、ボリュームたっぷりにしました。

アボカドとトマトのサラダ_convert_20100407162814
アボカドとトマトのサラダ。

夏になると週2くらいのペースで作っちゃう組み合わせのサラダ。
大きいトマトが安かったので作ってみました。
やっぱりトマトとアボカドの組み合わせは美味しい

いちごヨーグルト_convert_20100407162828
いちごヨーグルトパフェ。。。風(笑)
ヨーグルトの下に、コーンフレークといちごが入っています。
上から、なくなりそうでなくならないコンデンスミルクをかけました。

パンキッシュ2_convert_20100407162858
ベーコンとブロッコリーのパンキッシュ。

おととい焼いた牛乳パンを下に敷いて、
あとはベーコンやブロッコリーを入れた卵液を流し込んで、
チーズをたっぷりかけて焼くだけ。

パンキッシュ_convert_20100407162843
こうして見るとグラタンみたいですが、キッシュです(笑)

パンキッシュブランチ_convert_20100407162911
今日は意外と寒いので、あったかい紅茶とともに。

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よく考えたら昨日からたまご食べ過ぎな我が家の食卓ですが(笑)
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コラーゲン鍋で晩ごはん&ベーグルサンドで朝ごはん&ちょこっとハンドメイド

2010.03.29 (Mon)

私はすることがあると常にバタバタと動いてしまうタイプですが、
根はとことんグータラ体質なので
な~んにもせずに家でぼ~っとしていても「退屈~」とか「暇~」って
ほとんど思ったことがないのですが
特に最近は全くそう思うことがなくなりました。

と言うか。。。
家にいても「何もしていない時間」がない。。。

旦那が家にいる、というのもあるのでしょうが、
とにかく毎日することがあって、しかもそれを全てさばくことも出来ず、
一体どこから手をつけたら、という状態です

やりたいこと、と言うよりは、やらなきゃいけないことがいっぱいなのに
あと1カ月経ったら私はどうなっているのでしょう。

さて。

「何もしていない時間」がない理由、それはこんなところにもありまして。

ハトメデビュー_convert_20100329140913
昨日作ったタグ。
100円ショップで買ったハンコを押しただけなんですが~
ついにハトメデビューしてみました。

以前から、ハトメを使って可愛い小物を作っているお友達がいて、
ず~っとそれに憧れていたのですが
ハトメを探すという行為にまでは至らず。
ところが、この前旦那がホームセンターで探し物をするのに付き合っていたら
偶然見つけたんです。

旦那が言うにはダイソーへ行けば210円くらいで売っているようですが、
私は100均大好きながら、そのものがあるべき場所で買う方が好き。
つまり、ハトメならホームセンターがふさわしい場所なのかも、と勝手に思い、
350円くらいだったかな?で購入してきました。

りんごのタグ_convert_20100329140928
こちらはこの前買った、りんごのブラッズを使って。
これ、意外と使えそう。。。いろんな種類が欲しい病にかかってしまいました。

こんなことしてるから、時間がないんじゃないか!と思われるかもしれませんが。。。
えぇ、その通りです(笑)

だけど、ひたすら家事やら仕事やら事務作業をしていても
どよ~んとしたまま時間が過ぎて行くだけだから、
それなら次の日がいくら大変になっても(それは実は今日のこと。笑)
やりたいことを少しやった方がヘルシーかなぁと。

でも。。。贅沢なんだけど。。。少し退屈なくらいボ~っとする時間も欲しいなぁ。。。

そういえば、先週だったかな?書こう書こうと思いながら書き損ねていたんですが、
カウンターが30万を超えました

あと3週間くらいでブログを始めて1年になるのですが、
こんなにたくさんの方に来て頂けるようになるとは思っていなかったので
本当に嬉しいです。
なかなか積極的にみなさんとコミュニケーションが取れない状態ですが、
またこれからものんびりと、続けていけたらいいなぁと思っています。

いつも本当にありがとうございます♪



昨日の晩ごはん。

女子フィギュアのテレビ放送で、
真央ちゃんの晴れ姿を観ながらのんびり食べたいと思って

コラーゲン鍋2_convert_20100329140702
食べながらいろいろやるのが面倒だったので、全ての具材を一気に入れちゃったら
ごった煮のようになってしまったコラーゲン鍋

でもおかげでゆっくり真央ちゃんの演技が観られたし、
またまた感動を頂けたので本当によかった。
正直言うと、コラーゲン鍋だろうがキムチ鍋だろうが水炊きだろうか、
昨日は調理が簡単なら何でもよかったのです(笑)

コラーゲン鍋_convert_20100329140715
コラーゲン鍋の素は、以前モラタメで当選してもらったもの。
サイズ違いで3種類もらって、最初はすぐ使ったんだけれど、
その他2個はまだ残っていたんです。
我が家はたぶん、あまり鍋をしない方なのかもしれませんね。

ちなみにコラーゲン鍋の具材は、白菜・水菜・しらたき・鶏手羽中・鶏もも。
ひたすらシンプルにしちゃいました。
〆はダシがかなり出て、私たちにはちょっとしょっぱいほどだった雑炊で。

私はコラーゲン鍋のおかげで肌がぷるぷる~だと思っているのですが、
旦那は絶対気のせいだと言い張ります。
まぁ、もともと私たちはあまり肌に問題がある方ではないので
わかりにくいと言えばそれまでだけど。。。
ぷるぷる~と思いこんだ方が幸せじゃないか!!(笑)

今日の朝ごはん。

そう、以前COOK PADでフルーツジュースが当選した、と書いたのですが、
そのとき我が家に届いたのはオレンジ&アップルで
本当はオレンジ&グレープのモニターだったようなのです。

私はそんなことは全然把握しておらず、
普通に「オレンジとアップルだ~♪」と喜んでいたのですが(笑)

当初の予定通り、ということらしく、
ちゃんとグレープまでまた頂けることになり、昨日無事に届きました。

なので

トロピカーナ・グレープ_convert_20100329140731
今朝さっそく開けて飲みました。

最近は夏でも冬でも麦茶ばかりの我が家ですが、
うちの旦那はフルーツジュースが家にあるとかなりの勢いで飲みます。
なので、以前頂いたオレンジもアップルももうないんです。。。
おまけ目的で買ったペプシはまだ1本残ってるのに!(笑)

生ハムベーグルサンド2_convert_20100329140746
ちなみに朝ごはんメニューは、昨日焼いたベーグルで
生ハム&レタス&クリームチーズのサンドイッチ。

ベーグルサンドセット_convert_20100329140759
あとはこちらも昨日焼いたワッフルに、
冷蔵庫に結構たまってしまった自家製いちごシロップをかけたヨーグルト。

投稿用_convert_20100329140900
これは投稿用。。。やっぱり少しわざとらしいかな?(笑)

ベーグルサンドセット2_convert_20100329140846
ジュースを冷蔵庫へ戻したらこんな感じで。。。って特に変わりませんよね

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必要以上に自分の頬を触り、
コラーゲン鍋の効果を実感しようとしている気持ち悪い私ですが(笑)
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軟骨の唐揚げとぶり大根で晩ごはん&ビーフシチューポットパイで朝ごはん&ハンドメイド

2010.02.16 (Tue)

今日も朝からオリンピックで大忙し。

もちろん、テレビの前で

スピードスケートの結果は私が書くよりも
テレビを観た方が早いと思いますが(笑)
いや~、よかったですよね。
本人たちは悔しがっていたけれど、
観ていた人たちはみんな、元気をもらったはず。

私も。。。競技の開始時間が遅れて待ち疲れたけど、
いっぱいパワーをもらえました。
待つのが苦手なうちの旦那は待ち疲れでお昼寝してます。

。。。ホントにオリンピックの申し子なのか?
(申し子事件については、以前の記事参照。笑)

でも私に「申し子って言ってるわりには寝てばっかり」と言われて
何やら一生懸命考えてたらしい旦那がこう言ってました。

「今回のオリンピックで『オリンピックの申し子』は卒業する」と。

申し子って卒業するものだったのね。



昨日、仕事を早めに片付けて、
またミシンでカタカタと小物作りをしていました。

ミニマット&コースター_convert_20100216154341
ミニマット&コースター再び。

私は「はぎれセット」を買うのが好きなので、
こまごました布ばかりが家にあるのです。

でもそんなはぎれよりも高かった(笑)チロリアンテープを使ってます。

ミニマット_convert_20100216154354
この柄、すごく気に入っちゃったんです。

簡単ハンドメイドの記事のたびに書いている気がしますが。。。
次こそは大物を作りたい!

でも、なかなかその『次』が来ないのよね



昨日の晩ごはん。

週末に行ったスーパーで鶏の軟骨が売っていて、
先週居酒屋さんで食べた軟骨の唐揚げが作りたくなり。

軟骨の唐揚げ_convert_20100216154156
作ってみました~自家製唐揚げ粉で。

もちろん、お醤油やみりんなんかで漬け込む系の唐揚げも美味しいですが、
こちらもやっぱり美味しいなぁと思いました。

唐揚げ粉は、小麦粉と片栗粉1:1の中に、ガーリックパウダーと
ブラックペッパー、塩を適量。
それを190℃くらいだったかな?そのくらいの油でカラッと揚げたら、
外はカリカリ、中はコリコリの居酒屋さん風軟骨の唐揚げになりました。

唐揚げ粉って結婚してから1度も買ったことがないですが、
その割に自分で作ろうとひらめいたこともなかったので(笑)
久々に唐揚げ粉で揚げる唐揚げを食べられて嬉しい。

また軟骨を見つけたら作ろうと思います。

あとは旦那のリクエスト、ぶり大根。

ぶり大根2_convert_20100216154141
写真があまり良くないですが、大根の色づきを見せたくって(笑)

大根だけ先に下茹でしておいたおかげで、
味付けをしてからは1時間くらいだったのにものすごく味がしみて。
旦那も、あんなに食べたがっていたぶりを差し置き、
「大根旨い!!」と繰り返していました。
ぶりに失礼だよ。

ぶり大根の食卓_convert_20100216154209
左端にあるのはとろろ、あとは白いごはんと(残り物の)根菜たっぷりのお味噌汁。

ぶり大根の食卓2_convert_20100216154221
品数が少ないので、大きめの器に盛ってごまかした食卓(笑)

今日の朝ごはん。

中1日あけたビーフシチューで、
旦那が必ず食べたがるアレを。。。
私が必ず失敗するアレを。。。作りました。

アレ↓

ビーフシチューポットパイ_convert_20100216154259
コレ↑(笑)
ビーフシチューでポットパイ。

旦那が昔家族でよく行っていたお店に
きのこスープだったかって名前の料理があって
それがいわゆるポットパイ。
きのこ型にパイ生地が膨らむからメニュー名にきのこが入ってたんでしょうね。

だけど、私は何度作っても必ず失敗してきのこにはならない。
原因はわかってる。
それでもどうしても直せない。。。めんどくさくって(笑)

ビーフシチューポットパイ2_convert_20100216154314
何が失敗してるのかは、写真を見たらすぐに察して頂けるかと。
そして見ただけで原因もわかるかと(笑)

やっぱり、小さめでオーブンOKのスープボウルを買うしかないわ!
(。。。違う?)

ビーフシチューポットパイ3_convert_20100216154326
あとはゴロゴロマッシュルームのサラダといちご。

オリンピック期間中は手間をかけた朝ごはんは難しいな、こりゃ。

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なんとなく中途半端な我が家の食卓ですが、
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(そんなもん舞えるのか?)

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豚ひき肉とチーズのお好み焼きで晩ごはん&チョコクリームパンで朝ごはん&簡単ハンドメイド

2010.02.08 (Mon)

久々に気温がマイナスではなくなった札幌。
今日はかなり体が楽~な気がします。
やっぱり-10℃とかってなると、
顔も体もこわばっちゃいますよね。
昨日までは肩こりから頭痛っぽくもなっちゃってたので、
今日の暖かさはかなり嬉しいです。

でも相変わらず、仕事でバタバタな私。
来週の月曜日くらいになったら楽になるのかな~。。。



バタバタ。。。と言いながら、
昨日は先週買ったあるものを使ってこんなものを作ってみました。

ハートボンボン_convert_20100208160756
ハート型のボンボン。

去年まではまんまるのボンボンメーカーで作っていましたが、
この前雑誌でハート型が作れるボンボンメーカーも出たと知って。

で、見つけたので買っちゃったんです(笑)

まだ使い方に慣れていないので、
「言われてみれば。。。ハートかもしれないねぇ」
くらいの感じなんですが

ハートボンボン2_convert_20100208160809
こうしてまんまるのと並べてみたら、ハートだってわかるかな。

これでちっちゃい女の子が髪を結んでいたら可愛いだろうな~
残念ながらアレ↑はでっかい女の子(=私)が
家の中で使う用になってしまうのですが。



昨日の晩ごはん。

昨日はボクシングの試合があるということで、
ボクシングマニアの旦那のために観戦用ごはんにすることになり
キャベツがいっぱいあったのでお好み焼きに決定。

が、キャベツはいっぱいあるものの、
お好み焼き粉は買ってないし、豚肉とかもほとんどないし、
キャベツしかなかったことが後で判明(笑)

仕方ないのであるもので作ろうということで、
生地は小麦粉と山芋、だしの素、昆布茶で作り、
具は豚ひき肉とおとといの鍋の残りの豚こま肉を少々と、チーズたっぷり。

焼くとこんな感じになりました↓

チーズ&豚ひき肉のお好み焼き_convert_20100208160713
お化粧前。
チーズがとろっと溶けてます。

チーズ&豚ひき肉のお好み焼き3_convert_20100208160727
ソースをかけて、青のりとかつおぶしをたっぷりと。

チーズ&豚ひき肉のお好み焼き2_convert_20100208160743
ふわふわに焼けました♪

いつもは面倒でお好み焼き粉を買っちゃうけれど、
自分で作っても美味しくできるものですね。
そして、ひき肉を入れたお好み焼きも、
旨みが閉じ込められていて美味しかったです。
薄切りのお肉がないときにはぜひ(笑)
チーズとの相性もやっぱりよかったです。

このお好み焼きを食べながら。。。

亀田大毅くんが勝利して、
インタビューで家族への思いを語っていたところで
不覚にも(笑)大泣きしてしまいました。
私は家族愛を語られると弱い。。。

昔のことがあるから、いろいろな報道のされ方をしているみたいですが、
あれだけ堂々と家族への愛を語り、
そして感謝の気持ちを伝えられる若者が日本にどれだけいるかって考えたら
それだけでも彼はすごい人なんじゃないかと思うのです。
世界チャンピオンになったこともすごいけど、もっと人としての本質的な部分で。
特にファンだったわけじゃないんですが、
昨日は本当にいいものを見せてもらったな~という気がします。

今日の朝ごはん。

チョコクリームパンで朝ごはん2_convert_20100208160911
昨日焼いたチョコクリームパン。

。。。と、

いちごヨーグルト_convert_20100208160927
ラムカンの中身はいちごヨーグルト。
せっかくラムカンをもらったのにあまり使ってないので無理矢理(笑)

チョコクリームパンで朝ごはん_convert_20100208160940
ルピシアのオルゾキャラメルハニーをミルク入りで飲みました。

確かオルゾはノンカフェインだと勧められて買ったはずですが、
今日は1日トイレがめちゃくちゃ近い。。。
トイレで仕事したいくらい(笑)

ちなみにティーポットの隣には

ハートシュガー_convert_20100208160856
ハートシュガー。

我が家は2人とも紅茶やコーヒーは砂糖なしで飲むので、
あまり表舞台に立たせてあげることができず。
なので、今日はちゃんとテーブルにのせて写真を撮ってあげました。
結局、飾り専門になっちゃいましたが(笑)



おまけ。

雑誌の。。。(笑)

steady3月号_convert_20100208160955
steady.3月号についてくる、アニエスのトート&ミニポーチ。

去年の秋~冬くらいにもアニエスの付録があって、
そのときは黒のトートでしたが
今回もまた買ってしまいました。

旦那に

「使わないのに。。。」

と言われながら

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焼くだけ、盛るだけ、のごはんばかりで申し訳ないですが、
それでもOK~って方はポチポチっと応援して下さると
ホッとして今日の晩ごはんもさぼっちゃうかもしれません。
(じゃあダメじゃん)

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ステーキワンプレートディナー&お食事クレープモーニング。。。とちょこっとハンドメイド

2010.02.01 (Mon)

今日から2月。
我が家はちょっと今までと違う生活が始まりました。
私は4月半ばまで仕事をしますが
うちの旦那は今日からおうちで夢への準備活動開始です。

よりによってそんな日から私の仕事がピークになっちゃって、
早々とお昼寝タイムに入っている旦那に対してちょっとだけムッとしましたが
先は長い。。。今からイラっとしてる場合ではない(笑)

私は今日も明日もあさっても、たぶん仕事に追われることになると思うのですが、
その前に、ってことで先ほど私の大好きな本屋さんへ連れて行ってもらって

ハートマスキングテープ_convert_20100201131634
マスキングテープを買っちゃいました。
バレンタイン時期だからかな?ハートの新柄♪

この他にいつも買っている雑誌や、他にも本を買わせてもらいました。
これで水曜日まで頑張れる。。。のかしら?(笑)
でも、いつでも車があると思うとダメですね。
時間を見つけては買い物へ出かけてしまいそうです

そして、今日から忙しくなることはわかっていたので、
そんな中でも食事くらいは楽しくしたい、と思って昨日のうちに

ミニマット2_convert_20100201131908ミニマット_convert_20100201131950
スクエアマット_convert_20100201131935コースター_convert_20100201131922
簡単ハンドメイドを4つ。

縫うたびに旦那に見せて自慢していたら、
「ずいぶん布とかレースとかいろんなの持ってたんだね」と言われました。
ふふん、私のコレクション能力をナメちゃいかんよ
(自慢にならん。笑)

どれもランチマットには満たない大きさのミニマットやコースターです。
ミシンは相変わらず得意にはならないけれど、
大好きな柄の布を触っているとやっぱり楽しいですね。

本当はもっと凝ったものも作ってみたいんですけどね~
ミシンが苦手ってよりは、チャレンジしようとする根性がなくてダメ(笑)
今日こそは、と思ってミシンに向かおうとするんだけど、
絶対小さめの布を取り出して、小物を縫ってしまう私です。



昨日の晩ごはん。

先週は私の手荒れがひどくって、
週末は洗い物の量も減らしたかったので簡単に。
私は仕事をするときにはハンドクリームをつけられないので、
週末以外は寝る前にしかケアできないのです

で。

ステーキディナー2_convert_20100201131557
冷凍してあったコストコのお肉でステーキ。
付け合わせはガーリックライスとマッシュポテト、ベビーリーフ、ミニトマト。

ガーリックライス_convert_20100201131542
ガーリックライスはバターで炒めたにんにくとコンソメで炊き込みました。
この前のミニサイズのラムカンが初登場です。
いつもは大きいハートのラムカンで型抜きしますが、
小さめのハート2個っていうのも可愛いかもと思って

ステーキディナー_convert_20100201131611
ガーリックライスを炊き込む時間を除けば10分で出来ちゃう簡単ごはん。

今日の朝ごはん。

お弁当を作る時間が必要なくなったから、
朝ごはんは気合いを入れて作るぞ~!

。。。と昨日までは思っていたのですが、
不思議ですよね。
頭ではちゃ~んと時間配分をしていて
見事に先週までと同じ「朝ごはんを作る時間」しか残っていませんでした(笑)

でもまぁ、お弁当がない分、気持ちには余裕があったので

ハム&チーズクレープ_convert_20100201131748
ハム&チーズのお食事クレープ。

ちなみに

自家製ミニトマト_convert_20100201131714
このミニトマトは自家製。
まだ地味に育ってるんですよ。

ベリーベリーヨーグルト_convert_20100201131728
ベリーベリーヨーグルト。
最近また視力が落ちてきたみたいなので、ブルーベリーを食べようと思って。
25歳までは両目2.0だったんですけどね、私。。。

クレープで朝ごはん_convert_20100201131804
ゆっくり焼けなかったので、クレープはちょっと雑な仕上がりに(笑)
あ、レシピはたかこさんの本に出ていたものを参考にしています。

クレープで朝ごはん2_convert_20100201131818
久々のクレープ、とっても美味しかったです。

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これから「仕事」と言う名の果てしない旅に出る私を(大げさな。笑)
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みか

Author:みか
札幌在住、旦那+私+ゴールデンハムスター1匹で暮らしています。結婚して2年が経ち、主婦3年目になりました。専業主婦と兼業主婦の中間のような生活です(笑)毎日のごはんやお弁当、パン、たまにお菓子、ミシンで小物作りなど、何でも作るのが好きです。食器やルクルーゼ、キッチン雑貨、マスキングテープ、文房具なんかをこまごま集めるのも大好き。夫婦で海外移住という大きな夢を持ちながら、ちょっと可愛くて毎日普通に楽しい、そんな生活を目指しています。
COOKPADのマイキッチン
→http://cookpad.com/kitchen/369905

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