my dream*my days

うちごはん、ハンドメイド、買ったものなど、毎日の暮らしを綴っています。渡航準備のため、ちょっと変わった生活してます(笑)

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結婚後初の冷ややっこetcで晩ごはん&チョコバナナonベーグルで朝ごはん

2009.07.31 (Fri)

今日も朝からカラッと晴れた札幌。
我が家の植物たちもみんな一気に元気を取り戻し、
旦那もとっても元気そうだったし、
ハムスターは相変わらずスヤスヤ眠ってる。

私は。。。なんかすっきりしな~い!!!。。。です。

具合悪いわけでもないのに。
やらなきゃいけないことはちゃんと出来ているし、
困ることもないんだろうけれど~

いや、困ることはあります。
仕事だけ、やる気にならないのであります(笑)

ただのさぼり癖が出たのかなkao04

今日は両家の実家への親孝行をすることになったので、
仕事にあてられる時間はごくわずか。
だから、ちょっと仕事のことは忘れることにします。
思い出したとき、ギョッとするんだけれど(笑)
旦那の実家にまで可愛がってもらえるのは、
ホントにありがたいことです。

アップロードファイル

昨日の晩ごはん。

しゃきっとしないときは、
たまに丁寧にごはんを作ろうと思いまして。

。。。思いましたが、思ったよりは丁寧にはできませんでした(笑)
結局、週の後半になると冷蔵庫や冷凍庫の残り物優先になっちゃいますkao06

初!冷ややっこ_convert_20090731100707
タイトルにまで入れちゃいましたが、これ、私の結婚後初の冷ややっこです。
いや、たぶん実家では食べていたけど、自分で用意したのは人生初かな。

旦那も「冷ややっこには積極的になれない」って言っていたし
(旦那は好き嫌いを聞くと、「積極的かどうか」で答えます。笑)
私もお豆腐は好きだけど、なぜか冷ややっこは食べたいと思ったことがなかったし。

でも昨日が賞味期限だったお豆腐があったので
作って(って言うんですか?)みました。

結果、旦那も「初めて冷ややっこを美味しいと思った」と言い、
私も「冷ややっこって用意が楽なのに美味しいね」と言い。

年齢は味覚を変えますね。
しらすをのせたり、我が家で育った大葉をのせたり、
そういうトッピングのおかげもあったかもしれないけれども。。。

これから夏の間、冷ややっこにお世話になる機会も増えそうですkao03

あとは

大根とシーチキンの煮もの_convert_20090731100649
私にとってなぜかおふくろの味、「大根とシーチキンの煮もの」。
実家に行ったときに、親戚のおばさんの家で採れたものだから~と
持たされた大根が1本まるまるあったので作りました。

うちの母が大根があるときによく作ってくれたんですが、
シーチキンが入るので味付けも楽だし
私も大好きなメニューです。
大根もシーチキンも特に好きなわけじゃないのに、これは好き。

うちは薄味なので色が白っぽいけれど、
普通に作ったらもうちょっと色づきの良い煮ものになります(笑)

手羽中のグリル_convert_20090731100725
手羽中のグリル。
手羽中をにんにく・しょうが・おしょうゆ・みりん・お酒に漬け込んで
グリルで焼いただけの1品。

昨日は仕事のメドがなかなか立たず、
予定よりも長~く漬け込んだおかげでかなり美味しくなってました(笑)
ケガの功名。。。ですねぇ。

普通のごはん_convert_20090731100756
最近ワンプレートばっかりだったから、
こんな風に食器を並べるのって久しぶりです。

普通のごはん2_convert_20090731100814
地味だけど、食べたら満足だった晩ごはん。

今日の朝ごはん。

旦那驚愕、月に1度はやってくる
朝から生クリームが出てくる日(笑)

チョコバナナベーグル_convert_20090731100855
ベーグル食べきり企画の最終章。
ごまベーグルの上にバナナをのせてチョコレートシロップをかけ、
生クリームを添えました。

バナナラッシー_convert_20090731100916
バナナラッシー。

我が家は特にバナナ好きというわけではないですが、
スーパーに行って他に安いフルーツがないとバナナを買ってきます。
今回も「バナナにしよ~」と買ってきてから早何日か。。。

「いい加減に食べないと黒くなっちゃうよ!」と言うバナナにせかされ、
(野菜や果物は賞味期限が書いてない分、見た目に表れますね~。笑)
あわてて3本使いました。

バナナづくしの朝ごはん_convert_20090731100943
そんなわけでバナナづくしの朝ごはん。

先日の朝ごはん生クリーム事件の失敗をふまえ、
(気になる方は以前の記事でどうぞ。笑→
旦那のプレートにはほんのちょっとの生クリームしかのせてませんkao02

いちご

バナナはすぐエネルギーになるらしいのにまだその気配がない私ですが、
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サーモンアボカドロール&ブロッコリーとコーンのポタージュで晩ごはんと盛っただけ朝ごはん

2009.07.30 (Thu)

もう18時ですって。。。
1日って早いですね。

昨日頑張り過ぎた私は、
今日かなりのペースダウン。
肝心の仕事もはかどりませ~ん号泣

今日は朝から本当に久々にカラッと晴れてくれたし、
遠くに住むお友達が来月札幌に来るというハッピーなお知らせも来たし、
(Mさ~ん、楽しみにしてますよ~)
すごく恵まれている状況なはずなんだけど。。。

なんだろう。。。
7月の平均気温が20度を切っているらしい札幌にあるのに
なぜか連日真夏日の室温を誇る我が家で夏バテしたかな(笑)

アップロードファイル

昨日の晩ごはん。

昨日書いた通り、作り置きのおかずが2品。

それが

ごぼうのサラダ_convert_20090730175324
なんてことはない、ごぼうサラダ。

と!

ブロッコリーとコーンのポタージュ_convert_20090730175306
冷製ポタージュ。

私、去年の冬くらいかな?
ポタージュに凝っていたことがあったんです。
コーンだけじゃなくて、いろんなもので作ってみてました。
失敗作もあったりえ?
それ以来、全然作っていなかったんだけれど。

今回のあれ↑はブロッコリーとコーンで。
ブロッコリーは芯まで入れちゃってます。
いつもブロッコリーが安いと買ってきて
軽く茹でて自家製冷凍食品を作っておくんですが、
そのついでにポタージュにしちゃいました。

COOK PADにレシピのせようと思ったんですが、
相変わらず全て目分量で作っちゃったので書けませ~ん(笑)
でもかなり美味しかったので、
今度はちゃんと計って作ってみようと思います。

メインは、さっきの写真にちらっと写ってますが、

サーモンセット_convert_20090730175403
アボカドサーモンロール。。。とおまけの握り。

どうでしょうね、まだお寿司巻く仕事で雇ってもらえるでしょうか(笑)

サーモンセットの日_convert_20090730175423
サーモン、1パック180円くらいだったんですが、
う~ん、やっぱりいつも買うのよりも味は落ちるかなぁって感じでした。
色合いも、ちょっと白っぽいですよね。

今日の朝ごはん。
な~んにも目新しいモノはないです。。。

パンとポタージュで朝ごはん_convert_20090730175444
百聞は一見にしかず(笑)

昨日からアップしてるモノばっかりです。。。

パンとポタージュで朝ごはん2_convert_20090730175531
ポタージュに生クリームを入れる余裕もなく。。。
お花まで。。。この前と何にも変わらない(笑)

いちご

朝ごはんだけでなく、お昼ごはんも昨日作ったもので済ませた私ですが、
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ボンゴレで晩ごはん&梅しらすむすびで朝ごはん。。。とごまチョコクッキー&アップルクリームチーズパン

2009.07.29 (Wed)

いつもよりもだいぶ早く起きた朝。

丁寧に紅茶を淹れて、
朝日を眺めながらのんびりティータイムkao03

なんて、貧乏体質の私にはできませんkao04

今朝はなぜか5時に起きちゃって、
しかも普段は寝起きが悪い方なのに
5時半ちょっと前にはもう、パッチリと覚醒。

で、朝6時からトイレ掃除とかしてました(笑)

昼間はウダウダ過ごすのが好きなんですけどね。
元々、許されるなら24時間寝ていても構わないくらいグータラなんで。

でもなぜか朝いっぱい時間が出来ると、
朝に強いわけでもないのに、ものすごく活動しちゃうんです。

今日は朝から、洗濯機2回転、部屋の掃除&トイレ掃除、
家で朝ごはんを食べられない旦那のためにおむすびを作り、
今日実家に持って行くパンを焼き、自分の朝ごはんを作り、
晩ごはんのおかずを2品も作り置き。。。で、今に至ります。

何?私、もう今日は何もしないつもりなの?(笑)

今日はね、久々に自由に車が使える日なので、
どこかへ出かける予定なんです。
とは言っても実家に用事があるし、
大したところには行けそうもないんですけどね。
運転が大好きだから、車が使えるだけでウキウキなんです。

アップロードファイル

昨日の晩ごはん。

スーパーであさりが激安だったので

ボンゴレ~_convert_20090729102159
にんにくと唐辛子をたっぷり入れてボンゴレ。
この前作ったマットを使ってみました。

あさり、たっぷり入って160円だったんです。
あれだけダシが出るのに160円!
味付けもいらないのに160円!(しつこい)

安かった自慢するのって、貧乏くさいですね(笑)

カラフルセット_convert_20090729102227
あとは夏野菜セット。
2色ミニトマトのアボカドオイル和えとピーマンのマッシュポテト詰め。

ピーマンのマッシュポテト詰めは
この前スーパーに置いてあったレシピカードに出ていて、
作ってみようと思ってたんです。
味。。。は、ピーマン嫌いな私には「あ、ピーマンだね」って感じの味でしたが(笑)
ピーマン好きな旦那は大絶賛。
そういえば、ポテトも好きだから大好きな組み合わせだったのね。

ボンゴレ~の日_convert_20090729102242
ごはん作りを頑張る頑張ると言いながら、結局20分ほどで出来ちゃう簡単晩ごはん。
しかも食費も500円以下~
(またお金の話。笑)

でもちょっと、「ディナー」っぽいかなぁ、なんて。。。気のせいですねkao06

今日の朝ごはん。

先ほども書きましたが、
今日は旦那と別々の朝ごはんだったので
自分用にしらすと梅、白ごまの混ぜごはんでおむすび。

梅しらすむすびで朝ごはん_convert_20090729102303
晩ごはん用に作っておいたごぼうサラダも試食。

最近、妙にしらすとかごまとかが食べたくなるんですよね。
カルシウムでも不足してるのかな。

チョコチップクッキー

昨日のおやつ。
(食べたのは今朝。笑)

海外のコンビニに売っているような、
1枚でお腹いっぱ~いってなるような特大サイズのクッキーが食べたくて。

ごまチョコクッキー3_convert_20090729102413
ど~んと焼いてみました、手のひらサイズ。

レシピはたかこさんの本「カフェのデザートとランチのレシピ」から
ごまとチョコチップを入れるクッキーにしてみました。
白ごまは黒ごまに変え、チョコチップも板チョコに変え、
おまけに大きさも特大サイズにしましたが(笑)

この本、お菓子の美味しそうなレシピもたくさん出ていてすごく気に入っているのに
今までワッフルしか焼かないまま3カ月以上経過。。。
やっと気になっていたクッキーを焼くことができました。

ごまチョコクッキー_convert_20090729102355
大きめに焼いたからしっとりクッキーになりました。
でもしっとりの中に黒ごまのプチプチが入って、とっても美味しいです。

あんぱん

今朝焼いたパン。

ずっとベーグルばっかりでしたが、
久々のふわふわパン。

アップルクリームチーズパン3.5_convert_20090729102436
アップルクリームチーズパン。

あのオーブンに焼き色は期待しないことに決めました(笑)
もう買ってから半年以上経つのに、
「どのへんが焦げるか」しか把握できてない。。。

アップルクリームチーズパン2_convert_20090729102455
まだ1回しか使っていないメッシュローラーも久々に使ってみました。

生地と成型はみかさんレシピから、
フィリングは教室で習ったものを応用した、いいとこどりパン(笑)

アップルクリームチーズパン_convert_20090729105124
もうちょっと焼き色はつけたかったけど。。。
何とか美味しく出来ました。

これ、祖母にあげようと思って作ったんだけど、
りんごとクリームチーズの組み合わせ、気に入ってくれるでしょうか~

いちご

朝から頑張り過ぎて、息切れしそうな私ですが
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焼き色の悪さをオーブンのせいにして
自分の非を認めようとしない私に共感して下さったら(笑)
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月見納豆とろろそばの晩ごはん&ベーグルWチーズトーストと簡単温サラダで朝ごはん

2009.07.28 (Tue)

今日もまたまた雨の札幌。
昨日の天気予報で言っていたんですが、
7月は平年の2倍の雨量なんだそうで。

2倍~号泣
どうりで気が滅入ってきそうになるわけですね。

そのせいで、ってことでもないですが、
今日の私は朝から仕事と格闘し
半ば無理矢理終わらせてから食材の買い物へ、
帰り道にコンビニで相当ジャンキーなお昼ごはんを買ってきて食べ、
今こうしてブログを書きながら現実逃避をしております。

仕事。。。もうひと頑張りなんだけれど、
このジメジメでやられちゃってなかなかやる気が泣き顔

そんな中、さっきアクセスカウンター(←この左下あたりにあるはず。。。)を見たら、
昨日は500以上のアクセスがあったようでビックリ~

たくさんの方に見てもらえるのはとっても嬉しいけれど、
自分は正しい言葉を使えているのか、
不愉快になるようなことは書いていないか、気にもなりますね。
一応、言葉を扱う仕事をしていたこともあるし
今も言葉の大切さと関わる仕事をさせてもらっているので、
もっともっと勉強しないとなぁ、と身が引き締まる思いです。
(ついでに痩せてくれないかな。笑)

いつも見に来てくださる方も
何となくちらっとのぞきに来てくださった方も、
本当にありがとうございます~

アップロードファイル

お礼を言ってすぐになんなんですが、
昨日の晩ごはんは大層な手抜きでありましたえ?

見ます。。。?
結構手抜きのごはんの方が見たかったりしますよね(笑)

月見納豆とろろそば_convert_20090728155704
冷凍庫と冷蔵庫にあったもの総動員のおそば。

納豆も冷凍してあったもの、
長いもも前に冷凍しておいたらそのまますりおろせて便利というのを見て
さっそく冷凍してあったもの。
あとは先週実家でもらってきた採れたて(だった)きゅうりと。。。

色合いが寂しいのでたまごまで入れて。

月見納豆とろろそば2_convert_20090728155722
昨日書きましたが、予定通りお花に助けてもらった食卓。
丼だけミスマッチ(笑)
でもテーブルクロスを替える気力もなくて。

昨日ね、ホントに暑かったんですよ。
外は25度以下くらいだったみたいなんですが、
なぜか我が家の室内はずっと30度近く。
しかも湿度は相変わらずの70%台後半。
冷たいものしか食べられる気がしませんでした~

今日の朝ごはん。

ベーグル消費企画第。。。何弾?(笑)

Wチーズトースト_convert_20090728155522
プレーンベーグルにシュレッドチーズとカマンベールをのせて焼いた、
Wチーズトースト。
ベーグルのもちもちにとろとろチーズが最高に合います!

実は、前にも作ったベーグルピザトーストにしようと思っていたのに、
ピザソースが見当たらなかったんです。
朝からソースを作る気はしないし。。。
でもチーズだけでも十分美味しい!

Cpicon 残ったベーグルで♪Wチーズトースト by wanaka-tekapo

↑記録用にレシピ作っちゃいました。
レシピを見なくても名前だけで作り方は想像できます(笑)

混ぜるだけ温サラダ_convert_20090728155539
ハムとスクランブルエッグをベビーリーフに混ぜただけの温サラダ。
でも味付けも塩・こしょうだけで済んで楽々。
朝にはピッタリのサラダかも。

最初はハムエッグ&サラダにしようと思ってたんですけどね。
サラダが思い浮かばなかったので一緒にしちゃったんです(笑)

↓こちらもよかったら~

Cpicon 簡単朝ごはん☆炒めて混ぜるだけ温サラダ by wanaka-tekapo

ベーグルトースト温サラダで朝ごはん_convert_20090728155556
10分で出来ちゃう、簡単&満腹モーニングプレート。

ベーグルトーストで朝ごはん_convert_20090728155615
昨日の晩よりは「お花に助けてもらってる感」は漂ってないでしょうか(笑)

いちご

最近気力が午前中しか持たない努力不足の私ですが、
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「明日こそ頑張ります」を繰り返すオオカミ少年にならないことを誓うので(笑)
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旦那作☆ベジチキンカレーで晩ごはん&黒ごまベーグルで朝ごはん。。。とハンドメイド&お花♪

2009.07.27 (Mon)

今日は朝からお仕事関係でお出かけ&帰ってきてから銀行へ。
私は小さい頃から実家でも25日が給料日だったことがないので
(自分が働いていた頃も~)
27日だけど大丈夫だろう、と油断して出かけたんですけど、
やっぱり混んでましたね困り顔

ちょっとした振り込みだけだったのに30分待ち。。。

でも帰り道でお花を買って来たので気分も晴れやか笑顔
しかもお花はたっぷり入って210円だったのも嬉しい。
先週から飾っていたガーベラが昨日の暑さでやられちゃってて、
今朝の我が家の中は何だか全体的にしおれていたのです。
人間たちも、です(笑)

私はお花の知識も生けるお作法なんかも全く分かりませんが、
お花を飾るのは大好き。
お花を買ってきたらまず、
去年亡くなったうちの愛犬の写真の前に小さめのを、
大きめの花瓶をリビングに飾ります。

で、残りをこんな風にちっちゃい空き瓶に入れて飾るのが特に好き。

今週のお花~_convert_20090727115606
アレンジメントとか習ってる方が見たら卒倒する適当さでしょうが、
なんとな~くの雰囲気です、雰囲気Brilliant

あのお花↑は、今日の晩ごはんを適当に済ますつもりなので、
ダイニングテーブルを華やかにするために活躍してもらいます(笑)

アップロードファイル

昨日の晩ごはん。

昨日書いた通り、「週末はお互いをもてなそう企画」だったので、
昨日は私は一切何もせず、旦那に作ってもらいました。
その間私は、テレビでも観ながらゴロゴロ。。。の予定が
仕事の課題が残っていたことを思い出し、
泣く泣く課題をやってました。。。

ベジチキンカレー2_convert_20090727115218
昨日はベジチキンカレー。

シューマイを作ったときに余ったグリンピースを使うために
いろいろ考えてスパイスを調合したらしいです。

ベジチキンカレーの食卓_convert_20090727115236
旦那は真上から撮った写真を使って欲しいと言ってましたが、
私は横から撮った方がいいと思うんだけどな。

カレーの味は、いつものインドカレーとはまた違う感じで、
夏の暑さも吹き飛ぶスパイシーさが気に入りました。
いえ、暑さは吹き飛びませんでしたけどね(笑)

今日の朝ごはん。

昨日焼いた黒ごまベーグルでサンド。

黒ごまベーグルサンド_convert_20090727115257
サンド?何はさんでんの?とお思いでしょう(笑)

黒ごま&オリゴ_convert_20090727115316
おととい、モラタメさんで当選したモニター商品が届いたんです。
黒ごま&オリゴ~

昨日黒ごまベーグルを焼いたのも、
これと組み合わせてみたかったからだったんです。

黒ごま&オリゴ、
食べやすくてとっても美味しかったです。
でも一緒に入っていたパンフレットを見てビックリ、
1本100円近くするんですね。
うちの今朝の食卓の中で、どれよりも高い(笑)

黒ごまベーグルで朝ごはん2_convert_20090727115347
これが、全品100円以下の朝ごはんえ?
おととい作ったランチョンマット、初出場。

黒ごまベーグルで朝ごはん3_convert_20090727115437
他にもおかずは見当たりません(笑)

今朝ね、寝坊したんです。。。
で、切るだけ盛るだけの朝ごはんになってしまいました。

はさみ

昨日も(課題があることを忘れて)のんびりできたので、
ちょこっとハンドメイドを楽しんでました。

ミニマット&シュシュ_convert_20090727115457
余っていた布で、ミニマットとシュシュ。

これは前に100円ショップで買ったキットで

瓶デコ_convert_20090727115523
空き瓶デコ~

瓶デコ2_convert_20090727115545
試しに鮭フレークかなんかが入っていた瓶を使ったので、
生活感たっぷりの文字入り(笑)

ごくごく簡単なものなので、
瓶に入れて何かをプレゼントするときとかにいいかもしれないですね。
このお花の部分はマジックテープで取り外せるので、
食品を入れる瓶にしてもオシャレかも~

どこかにパッケージの写真をアップしてたはず。。。と思って探したら、
3カ月前の記事に書いてました→

買ってから3カ月経ってやっと作ったんだな。。。私ガーン

いちご

熱しやすく冷めやすい、しかも忘れっぽい私が
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長い記事書いてるけど、
大した料理を作ったわけでもない日曜日の私を許してくださる方は
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みか

Author:みか
札幌在住、旦那+私+ゴールデンハムスター1匹で暮らしています。結婚して2年が経ち、主婦3年目になりました。専業主婦と兼業主婦の中間のような生活です(笑)毎日のごはんやお弁当、パン、たまにお菓子、ミシンで小物作りなど、何でも作るのが好きです。食器やルクルーゼ、キッチン雑貨、マスキングテープ、文房具なんかをこまごま集めるのも大好き。夫婦で海外移住という大きな夢を持ちながら、ちょっと可愛くて毎日普通に楽しい、そんな生活を目指しています。
COOKPADのマイキッチン
→http://cookpad.com/kitchen/369905

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