my dream*my days

うちごはん、ハンドメイド、買ったものなど、毎日の暮らしを綴っています。渡航準備のため、ちょっと変わった生活してます(笑)

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カルボナーラもどきの晩ごはん&具なし肉まん。。。とちょこっとお買い物♪

2009.08.07 (Fri)

今日は探しものがあったので、
午前中にちょこっとお出かけしてきました。

探しものももちろん探したんですけど、
探す予定じゃなかったものまで探しまして。

新柄マスキングテープ_convert_20090807185214
発見その1。
新柄のマスキングテープ。

もうあんまり使ってないのについつい買ってしまいました。

ペンギンちゃん_convert_20090807185156
発見その2。
これまた大好きなペーパーナプキン。
しかも大好きなペンギン柄。

どちらも、そろそろ収納場所に限界を感じている今日この頃です(笑)

アップロードファイル

タイトルに書いた、カルボナーラもどき。

そうそう、昨日書いた「お助けメニュー」はパスタでした(笑)
で、昨日はコストコで買った厚切りベーコンがあったので
カルボナーラにするつもりでした。

私はカルボナーラの自分なりのレシピをもう決めちゃってるんですが。。。

昨日は他には大したおかずを作れないだろうし、
カルボナーラを具だくさんにしちゃえ~ってことで。。。

カルボジャネーラ3_convert_20090807191640
コーンとしめじも入ったカルボナーラ。。。もどき。

具が多いわりにたまごや牛乳の量が少なかったのか、
旦那に茹でてもらったパスタの量が多かったのか、
理由はいろいろ考えられるけれどカルボナーラではなくなりました涙

前にものせてますが、

Cpicon 手軽にランチ♪簡単カルボナーラ by wanaka-tekapo

これが↑いつも作るカルボナーラ。

旦那と食べていて、
「これだと『カルボジャネーラ』だね」ということで話がまとまりました(笑)

でも『カルボジャネーラ』、
カルボナーラだと思わずに食べたら
普通に美味しい「たまごとベーコンのパスタ」ではありました。。。

ピーマンとエビの炒め物_convert_20090807185037
あとはピーマンを美味しく食べようシリーズ。
今回はエビと一緒にマーガリンで炒めて、
最後におしょうゆで味付け。

う~ん、これもどうでしょうね。
旦那は「うま~い」って言ってましたが、
ピーマン嫌いの私にとっては「もっと炒めておけば。。。」という感じ(笑)

でも、バターしょうゆもいいんだけれど、
マーガリンしょうゆも私は好きなんですよね~
マーガリンって安全面でも味でも賛否両論あるみたいですが、
私は好き。。。安いし笑
それに、バターの方が美味しいものと、マーガリンの方が美味しいものが
あるような気がするんですよね。

カルボジャネーラ_convert_20090807184947
そんなわけで、いろいろあった(笑)晩ごはん。

あんぱん

今日のパン。

前に買った黒糖が余っていたし、
旦那にリクエストを聞いたら「蒸しパン」といつも言われていたので
今日は黒糖蒸しパンを作るつもりでした。

これも、作る「つもり」でした。。。

が、出来たのは。

具なし肉まん3_convert_20090807185120
じゃ~ん!
誰、あんた!?

まず、黒糖蒸しパンを作るつもりで、
三温糖→黒糖にするつもりで黒糖を目の前に用意していたのに
塩と一緒に出した三温糖をそのまま入れてしまい、
普通の蒸しパンになることに。。。

その後、1次発酵が終わってから、
「普通の蒸しパンなら成形も丸っこくていいか~」と思って
普通に丸くしてカップに入れて蒸して。。。

蒸し上げ後、フタを開けてビックリ!!

あなた、肉まんね!?
具なしの肉まん!!

具なし肉まん2_convert_20090807185139
妙に白くてツヤツヤ、ちょっと美味しそうなのが余計に悔しい。
こんなにぷっくり蒸し上がっても、中には何にも入っていないのです(笑)

元々よもぎ蒸しパンのレシピをアレンジして作っているので、
白いままだとそんなに味もなく。。。

かと言ってまずいわけでもなく、
「あ~これに具が入っていたら美味しいだろうなぁ」って感じです。
悔しい思いをしながら、2個もパクパク食べちゃった私です(笑)

こうして今日もまた、
不注意を前面に押し出した1日でありました。

いちご

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みか

Author:みか
札幌在住、旦那+私+ゴールデンハムスター1匹で暮らしています。結婚して2年が経ち、主婦3年目になりました。専業主婦と兼業主婦の中間のような生活です(笑)毎日のごはんやお弁当、パン、たまにお菓子、ミシンで小物作りなど、何でも作るのが好きです。食器やルクルーゼ、キッチン雑貨、マスキングテープ、文房具なんかをこまごま集めるのも大好き。夫婦で海外移住という大きな夢を持ちながら、ちょっと可愛くて毎日普通に楽しい、そんな生活を目指しています。
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