my dream*my days

うちごはん、ハンドメイド、買ったものなど、毎日の暮らしを綴っています。渡航準備のため、ちょっと変わった生活してます(笑)

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2種の手作りピザでディナー&米粉アーモンドワッフルでブランチ

2009.08.08 (Sat)

やっと夏らしい暑さになってきた札幌です。
でも、私が子供の頃はお盆が終わったら秋って雰囲気になっていたけれど、
最近は8月いっぱい、たまに9月でも暑すぎる日がありますからねぇ。
8月上旬だからって「今こそ夏を楽しまなきゃ」とは思わなくなりました(笑)

そもそも我が家は異様に暑い。
今日も朝から室温30度超え。
室内で育てているミニひまわりちゃんが
やけにイキイキとしてきました。。。
その分、人間たちはぐったり気味。

この前までのジメジメ~な期間も含めて、
もう、十分夏を味わったかもえ?

アップロードファイル

昨日の晩ごはん。

暑かろうが、仕事が終わらなかろうが、
なんとか作らなくてはいけない晩ごはん。

昨日もお助けメニューにしました。

次なるお助けメニュー、それは。

アンチョビとオリーブのピザ♪_convert_20090808174836
ピザです。
これは1枚目に焼いたアンチョビとオリーブのピザ。
私はアンチョビもオリーブもそんなに好きじゃないんだけれど。。。
この前食べたらわりと美味しかったし、
他にトッピングが見当たらなかったので(笑)

ピザがお助けメニュー?と言われることもあるのですが、
仕事の合間に生地をコネコネしておいて、
発酵させている間にもうちょっと仕事、とか出来るので、
これもまたお助けメニューなのです。
。。。と思いこみ、夜8時から生地をこねる私。

生ハムとマッシュルームのピザ_convert_20090808180007
こちらは2枚目に焼いた、生ハムとマッシュルームのピザ。
我が家は2人ともパンピザはそんなに好みではないので、
10回中9回はクリスピー生地にします。

ぶどうジュースと一緒に_convert_20090808174914
おかずはサラダのみ。足りるかどうか不安でした(笑)

赤ワイン。。。と見せかけた(見せかけてないかな。笑)ぶどうジュースまで開けちゃって。
昨日は妙に炭酸が飲みたくて、
でもビール以外の炭酸はこれしか見当たらなかったので開けたんです。
どうせ、安いし笑

旦那「一応乾杯するの?」
私「うん、一応ね」
2人「かんぱ~い」

グラスワイン[赤]

2人「。。。で、何に?」

いいじゃないですか、1日が無事に終わったことに乾杯してもね顔 ニコ

それにしても。
もう、ハンバーグと唐揚げしかお助けメニュー残ってません(笑)

今日の朝ごはん。

米粉アーモンドワッフル_convert_20090808174953
米粉アーモンドワッフル。
アーモンドプラリネを生地に混ぜ込みました。

米粉アーモンドワッフルで朝ごはん♪_convert_20090808175016
ブルーベリー入りのヨーグルトとともに~

本当はアメリカンタイプのワッフルを焼こうとしていたんですが、
薄力粉の半量を米粉に変えたら生地がかなりもっちりしたので
急遽ベルギーワッフル風に焼いちゃいました。

米粉アーモンドワッフルで朝ごはん3_convert_20090808175038
焼き過ぎたかな~と思ったけれど、
ブランチだったので結局焼いた分、全てたいらげました。

いちご

今日は旦那が外でごはん~なので
1人ごはんを納豆ごはんで済ませる気の私ですが、
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(完璧に自己弁護。笑)
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みか

Author:みか
札幌在住、旦那+私+ゴールデンハムスター1匹で暮らしています。結婚して2年が経ち、主婦3年目になりました。専業主婦と兼業主婦の中間のような生活です(笑)毎日のごはんやお弁当、パン、たまにお菓子、ミシンで小物作りなど、何でも作るのが好きです。食器やルクルーゼ、キッチン雑貨、マスキングテープ、文房具なんかをこまごま集めるのも大好き。夫婦で海外移住という大きな夢を持ちながら、ちょっと可愛くて毎日普通に楽しい、そんな生活を目指しています。
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