my dream*my days

うちごはん、ハンドメイド、買ったものなど、毎日の暮らしを綴っています。渡航準備のため、ちょっと変わった生活してます(笑)

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ジンギスカン&ベーグルチーズトースト&えびの唐揚げ弁当。。。と型抜きクッキー

2009.10.26 (Mon)

また今朝まで仕事を持ち越してしまった私。
一応普段はほとんど使うことのない目覚まし時計を5時にセットして、
早起きするつもりでいました。

夜中にも途中で何度か目が覚め、
最後に起きたときは4時半過ぎ。
ちょっとうとうとしてたらちょうどいいかな~と思って
目覚まし時計を鳴る前に止めておきました。
(前にも書きましたが、目覚まし時計の音が大嫌いなので。笑)

予定通り、ちょこっと横になっていて起きたら
目覚まし時計の時間は5時15分くらい。
あら、ちょうどいい~♪と思って起き上がり、
顔を洗い、歯を磨き、パソコンを立ち上げ。

よ~し、仕事開始!と思って何気なくリビングの掛け時計を見たら
もうすでに6時。

そんなに長時間歯磨いてないですけど??

起きてきた旦那に目覚まし時計を見てもらったら、
30分も遅れていたとのこと。
おそらく、目覚まし時計をセットしたときに時間まで変えちゃったんですね~
目覚ましが鳴らないとかじゃなくて、
時計を遅らせちゃって寝坊するなんて。。。

おかげで仕事もお弁当も朝ごはんも
全て中途半端!!(自慢してどうする)

私と同じようにドジ癖のある方は、
目ざまし時計の時間をセットする際
現在の時刻にもお気をつけください。

アップロードファイル

昨日の晩ごはん。

おとといの晩ごはんになるはずだったジンギスカン。

まぁ、普通のジンギスカンなんですけれども

ジンギスカン1_convert_20091026132935
うちのジンギスカンは私が焼いたじゃがいもが好きなので、
こんな風にもやしとラム肉の間にじゃがいもをオジャマさせてもらいます。

しばらく経つと

ジンギスカン2_convert_20091026132949
ラムの油のおかげで、もやしやじゃがいもに旨みが移って美味しいです。

うちの旦那は火が通ってないお肉にも手を出す肉食怪獣なので、
牛肉以外のお肉のときは常に目を光らせてなければなりません。
昨日も何度「まだ赤いよっ!!!」と指摘したことか。

今日の朝ごはん。

先ほど書いた通り、かなり中途半端な。

ベーグルトーストで朝ごはん_convert_20091026133005
ベーグルでチーズトースト。

大したことはないんですが、

Cpicon 残ったベーグルで♪Wチーズトースト by wanaka-tekapo

↑一応COOK PADにものせてます。
レシピではなく、「食べ方」として(笑)

ベーグルトーストで朝ごはん3_convert_20091026133018
最近、朝は陽が入らなくなってきて寂しいです。

そういえばCOOK PADと言えば、昨日つくれぽを書いて下さった方がいて。
それだけでも嬉しいのに「ブログのファンです」とコメントを下さって。
も~感激でした!
ニヤニヤする私を見てうちの旦那が
「相当嬉しいんでしょ?」と言うほど(笑)

私はブログを開設してからコメント欄を開けたことがなく、
(ブログと仕事は同時期に始めたので、ちゃんと管理できる自信がなかったりで。。。)
それでも別手段でいろいろなメッセージを頂いたりして
本当に嬉しく思っています。
何だか、まとめてお礼を言っているみたいでごめんなさい(笑)

そのうち仕事に慣れてちゃかちゃか終わらせることができるようになったら、
コメント欄、開けたいなと思っています。
いつ。。。仕事に慣れるのやら(笑)

お弁当

今日のお弁当。

1週間の中で1番食材が豊富であるはずの月曜日。
私は毎週必ずネタ不足になります。

今日も起きてからやっと思いつき。。。

10月26日えびの塩唐揚げ弁当_convert_20091026133112
えびの塩唐揚げ弁当。。。れんこんの唐揚げ付き。

10月26日えびの塩唐揚げ弁当2_convert_20091026133125
あとはたまごやきとミニトマト、
ウインナーはスペースがなかったのでごはんに突き刺しております。

このえびの塩唐揚げ、
鶏で作っているのを雑誌で見かけたんですが
それをえびにして作ってみました。
えびに料理酒と塩をちょこっと入れて混ぜて10分くらい放置。
あとは小麦粉や片栗粉(私は1:1で混ぜます)をまぶして揚げるだけ。

美味しいんですが、味見した感想は
「お弁当よりおつまみ」(笑)
今度、ビールが飲みた~い!ってときに作ってみようと思います。

ビスケット

この前旦那の職場の方にじゃがいもをもらったお礼にと、
型抜きクッキーを焼きました。

私はそんなにお菓子作りをする方でもないので、
あまり決まったレシピとかお気に入りのレシピというのもないんですが
この型抜きクッキーは珍しく2週に1度は同じレシピで焼いています。
「mama's cafe」の本で出会ったレシピです。

型抜きクッキー3_convert_20091026133205
今回は、ずっと欲しくて土曜日にやっと買った型で。

型抜きクッキー2_convert_20091026133152
型についていた値札を見て初めて知ったんですが、
このお花型はデイジー型なのですね。

型抜きクッキー1_convert_20091026133138
その旦那の職場の方は娘さんが3人いるらしいので、
ちょっとラブリーにちょうちょと組み合わせてみました。

実はこのクッキー、昨日から生地を作ってあったのに
「生地は出来たが、焼く暇がない」という事態に陥り、
先ほどやっと焼きあげたもの(笑)
1晩寝かせても大丈夫だったので一安心。
喜んでもらえるといいけれど。。。

いちご

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みか

Author:みか
札幌在住、旦那+私+ゴールデンハムスター1匹で暮らしています。結婚して2年が経ち、主婦3年目になりました。専業主婦と兼業主婦の中間のような生活です(笑)毎日のごはんやお弁当、パン、たまにお菓子、ミシンで小物作りなど、何でも作るのが好きです。食器やルクルーゼ、キッチン雑貨、マスキングテープ、文房具なんかをこまごま集めるのも大好き。夫婦で海外移住という大きな夢を持ちながら、ちょっと可愛くて毎日普通に楽しい、そんな生活を目指しています。
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