my dream*my days

うちごはん、ハンドメイド、買ったものなど、毎日の暮らしを綴っています。渡航準備のため、ちょっと変わった生活してます(笑)

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初・だし巻きたまごで和食ごはん&残り物いろいろ弁当

2009.11.11 (Wed)

昨日のラッキーな出来事↓

双子ちゃん_convert_20091111112316
出た~!!
双子ちゃんさとと-ピンクハート

昨日も1日中家で仕事~だった私には
これくらいしかラッキーなことは起こりようがなかったのです(笑)

それにしても、今日は朝から雪が降ったり、雨が降ったり。
最高気温は2度だそうです。
寒いっちゅーの。

たまごとか牛乳とか買ってこなきゃいけないんですが
なかなか外に出る気になれないのと、
旦那が「買い物行きたくないなら、帰りに買ってきてあげようか」と
甘い誘惑をささやいて出かけていったのでかなり迷い中。

買い物行きたくない、なんてことは私にはありえないんだけれど(笑)
今日はとにかく寒くて外に出たくな~い。
それに加えて、外出てる暇もないくらい仕事が残ってる。。。

さて、どうしましょうか。

アップロードファイル

昨日の晩ごはん。

今週に入ってからこってり系のごはんが多くて、
なぜか昨日の昼過ぎから私の胃がかなり重くなっていて。

昨日はあっさりめの和食ごはんに。

↑さっきのあの双子ちゃんは

ダシ巻きたまご_convert_20091111112229
だし巻きたまごに変身。

私は玉子焼きはこれでもか!というほど作ってますが(笑)
だし巻きたまごって面倒で作ったことがなかったんです。
でも昨日はお味噌汁用にだしを取ってあったので
ついでに作ってみました。

何度も巻いているうちに面倒になってきて、
最後の1巻きがかなり分厚くすごいことになりましたが
何とか形にはなったような。。。
っていうか、私の性格上、これが限界です号泣

玉子焼きもいいけど、だし巻きたまごもふわふわで美味しいですねぇ。

具だくさん味噌汁_convert_20091111112244
これは前にも書いた、秋鮭と根菜のお味噌汁を
秋鮭→タラに変えたもの。
タラは見えていませんが、右下にだし用の焼き干しは見えてます(笑)

この前買ったタラ、パスタに使ってお味噌汁にも使っても
まだ余ってるんです。
お得だったな~

鶏むね肉と小松菜の和えもの_convert_20091111112208
鶏むね肉と小松菜の和えもの。

鶏むね肉はいつも通り、片栗粉をまぶして茹でて、
ぷるぷる~にしてあります。
味付けは昆布茶と、ちょこっとのおしょうゆ。

この1品、最初は作る予定がなかったんですよね。
でも、旦那がこれから帰るメールを私に送ったあとで
職場の人につかまってしまったらしく、30分後に再び帰るよメールが。
私は旦那からメールが来たら仕事をやめて、
帰ってくるまでの30分くらいで晩ごはんを作るので
まるまる30分余っちゃったんです。

せっかく仕事に区切りをつけたのにぃ~!と悔しかったんですが、
悔しさを紛らわすためにもう1品作りました(笑)

和食~_convert_20091111112301
あとは普通のきんぴらごぼうと、テーブル中央に納豆、つぶの塩辛。

和食~2_convert_20091111112407
和食のおかげで私の胃は復活致しました(笑)

今日の朝ごはん。

胃は治ったけれど、朝ごはんのことを何も考えていなかったので

和食朝ごはん2_convert_20091111112430
お弁当の残りのごはんに梅とごまを混ぜてミッキー型おにぎり。
あとは小松菜とかまぼこの炒め物。。。とつぶの塩辛再び。

おにぎりはちゃんとディズニーで認められている製品で型抜きしてるのに、
旦那は「あ、ネズミだ」と言ったえ?

和食朝ごはん3_convert_20091111112445
昨日のお味噌汁も一緒に、残り物一掃朝ごはん。

あまりに外が暗くて、電気をつけているので
何だか晩ごはんも朝ごはんも変わらないような写りだ。。。

お弁当

今日のお弁当。

こちらも中途半端に余っていたものばかりです。

11月11日残り物いろいろ弁当2_convert_20091111112501
昨日のぷるぷるさせた鶏むね肉を照り焼きにしたものと、
じゃがいものバターしょうゆ炒め、かまぼこ、ミニトマト、ウインナー、枝豆。

11月11日残りものいろいろ弁当_convert_20091111112516
鶏むね肉1枚を、昨日のお弁当・昨日の晩ごはん・今日のお弁当と、
3食分に使いまわしてしまいました(笑)

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みか

Author:みか
札幌在住、旦那+私+ゴールデンハムスター1匹で暮らしています。結婚して2年が経ち、主婦3年目になりました。専業主婦と兼業主婦の中間のような生活です(笑)毎日のごはんやお弁当、パン、たまにお菓子、ミシンで小物作りなど、何でも作るのが好きです。食器やルクルーゼ、キッチン雑貨、マスキングテープ、文房具なんかをこまごま集めるのも大好き。夫婦で海外移住という大きな夢を持ちながら、ちょっと可愛くて毎日普通に楽しい、そんな生活を目指しています。
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