my dream*my days

うちごはん、ハンドメイド、買ったものなど、毎日の暮らしを綴っています。渡航準備のため、ちょっと変わった生活してます(笑)

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炊き込みごはんで晩ごはん&ベーグルで朝ごはん&ココナッツミルク祭り

2009.11.27 (Fri)

午前10時半に寝てしまうのは、
「お昼寝」ですか?それとも「二度寝」ですか?

私は何度も書いてますが、
寝つきが悪いので夜眠れなくなるのが怖くって
どんなに早起きしてもめったに昼寝はしません。
もともと夜寝るのが早いせいもあるんですが。
なのに、今日はなぜか「も~耐えられないっ!」となってしまい
ついつい先ほど、1時間の睡眠を。。。

しかも買い物に行こうと思っていて化粧まで済ませたのに、
その直後に眠くなってしまったので、お出かけは断念。
部屋着なのに顔だけよそいきのこの状況、
一体どうしたらいいのか(笑)

ベーグル

昨日、私は1人で「ココナッツミルク祭り」を開催しておりました。

ココナッツミルクベーグル2_convert_20091127124817
ココナッツミルクベーグル。

ココナッツミルクベーグル3_convert_20091127124832
積んでみたり。

ココナッツミルククッキー2_convert_20091127124858
こちらはココナッツミルククッキー。

実は今、モニターで当たったコーヒーに合うスイーツレシピを考えなくてはならず。
私はスイーツのレシピなんて本に出てるものしか知らないので
何とか作りださなくてはいけないんですよね。。。

で、最近クッキーをよく焼いているので、
大好きなココナッツミルク味で作ってみようと思ったんです。
一応あれ↑もなかなか美味しく出来た気はしますが、
型抜き出来ない柔らかさになっちゃったので、改良したいなぁ。。。

アップロードファイル

昨日の晩ごはん。

何を作ったらいいのやらわからなかったので
そんなときは

炊き込みごはん_convert_20091127124533
炊き込みごはん。。。具は冷蔵庫の余っていた鶏肉やにんじん、しめじで。
こちらは炊き上がり直後。

炊き込みごはん2_convert_20091127124550
混ぜ混ぜ。

今回はちょっとツヤツヤごはんにしたくて、
ダシにごま油を混ぜてみたらなかなか美味しくなりました。

炊き込みごはんならあまりおかずはいらないので、

れんこんのきんぴら_convert_20091127124607
れんこんのきんぴら。

炊き込みごはん定食_convert_20091127124628
あとは揚げだし豆腐も。
パンダ、活躍中。

炊き込みごはん定食2_convert_20091127124643
炊き込みごはんは簡単で美味しいからやっぱり大好きです。

今日の朝ごはん。

ベーグルで朝ごはん2_convert_20091127124741
さっきのココナッツミルクベーグルと、簡単おかず、ヨーグルト。

ベーグルで朝ごはん_convert_20091127124753
今日は天気が悪いから、朝から暗かった~

お弁当

今日のお弁当。

晩に使う食材もあまりないくらいなので、
お弁当に使う食材もあまりありません(笑)

ので。。。

11月27日鮭とエビのバターソテー弁当_convert_20091127124939
食べた人にしか分からない、上げ底弁当(笑)

11月27日鮭とエビのバターソテー弁当2_convert_20091127124954
鮭とエビのバターソテー(下にはカリカリに焼いたじゃがいも)、
かまぼこ、ウインナー。

ごはんは旦那がぜひ入れてくれというので
昨日の残りの炊き込みごはんも半分入れました。
残りものでも自分が好きなものだと、
私が1人でお昼に食べるのを「ずるい!」と言うんです。
お味噌汁の残りなら何も言わないのにkao04

今日のお弁当、色だけでごまかしていますが、
下の方はかなりレタスを敷かせて頂きました。
食べてビックリ、想像以上に野菜が摂れるお弁当なのです(笑)

さとと-クリスマスリース

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みか

Author:みか
札幌在住、旦那+私+ゴールデンハムスター1匹で暮らしています。結婚して2年が経ち、主婦3年目になりました。専業主婦と兼業主婦の中間のような生活です(笑)毎日のごはんやお弁当、パン、たまにお菓子、ミシンで小物作りなど、何でも作るのが好きです。食器やルクルーゼ、キッチン雑貨、マスキングテープ、文房具なんかをこまごま集めるのも大好き。夫婦で海外移住という大きな夢を持ちながら、ちょっと可愛くて毎日普通に楽しい、そんな生活を目指しています。
COOKPADのマイキッチン
→http://cookpad.com/kitchen/369905

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