my dream*my days

うちごはん、ハンドメイド、買ったものなど、毎日の暮らしを綴っています。渡航準備のため、ちょっと変わった生活してます(笑)

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コロコロコロッケプレートで晩ごはん&2日分の朝ごはん

2009.12.16 (Wed)

復活しました!
(誰です?「早っびっくり」とツッコミを入れたのは?)

月曜日の晩ごはんも作らず、
もうず~っとウダウダしていた私ですが
昨日のお弁当から作り始め、
それと同時に何だか体調もだいぶ戻りました。
私は人に自慢できることは何もありませんが、
立ち直りの早さには多少自信があります(笑)

よくわかりませんが、
昨日から札幌では雪が積もり始めて
今日もものすごく寒いけど、ちらつく雪を見ていたら
寒いことすら忘れてしまうんですよね。
雪を見ると血が騒ぐ(笑)根っからの道産子なのですkao02

寒いのに雪がない、なんてことで不調だったこともないのでしょうが、
私も人間なので(他に何がある)、どんな原因でガタ~ンと崩れ落ちるかなんて
わからないですもんね。

せっかく1日もブログを休まなかったという事実は消えましたが、
お休みした分、ちょっとパワーアップ出来るかも??
気持ちも新たに、毎日更新を目指して書き続けますので、
また遊びに来て頂けるととっても嬉しいです。

あ、あと1度卒業したブログ村のランキングですが、
やめちゃったんですね~と言って下さった方たちがいらっしゃって
それがとても嬉しかったので(単純。笑)
気持ちを新たにしたついでにもう1度参加してみることにしました。

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向上心のなさが欠点の私なので、
こういう緊張感も大切なのかも、って今回思いまして(笑)
よかったら、また応援してくださいkao03

そんなこんなでよくわからない私ですが、
これからもよろしくお願いしますさとと-ピンクハート

アップロードファイル

昨日の朝ごはん。

いつも通り、朝5時に起きたんですが、
仕事が思ったよりも早く終わっちゃったので

朝からパンを焼きました。
久々にちゃんとごはんを食べてもらわなきゃ、とも思ったし。。。

焼き立てバターロール_convert_20091216153013
朝ごはんと言えば(?)のバターロール。
上に塗るたまごをケチって牛乳を混ぜて塗ったら、
焼きムラ&白っぽい仕上がりに。

焼き立てバターロールで朝ごはん_convert_20091216153029
でもやっぱり焼き立てのパンは最高です。

昨日の晩ごはん。

昨日は妹と出かけていたのですが、
某スーパーでパイレックスのオーブンウェアが半額になっていて
思わず小さめサイズのを買ってきて。

何かオーブンを使ったメニューを作りたいけれど、
確かしばらくごはん作ってないから使わないといけない食材があったはず。

そんなことを思いながら冷蔵庫を開けると、
そこで私を待ち受けていたのは。。。

お豆腐kao05

そうだ。。。月曜日は和食にしようと思って、
お豆腐を買ってきてたんだった。

お豆腐でオーブン料理って色々出来るんでしょうが、
うちの旦那は豆腐を使ったヘルシー創作料理とかが苦手。
そもそも、揚げだし豆腐以外の豆腐料理はあまり好まないんです。
好き嫌いはしない人なので、出せば食べるんでしょうが。。。

でも私のオーブン料理を作りたい欲望は消えず。

豆腐グラタン_convert_20091216153047
結論、豆腐グラタン(笑)
鶏肉とマッシュルームだけで作った、シンプルなホワイトソースで。
「焼き色、どこ行った?」って感じの出来ですが。
300度で15分近く焼いても焦げ目がつかなかったので、
諦めちゃったのです。

そして、豆腐グラタンから連想して、
あとは何か旦那が食べたがっていたもの。。。ってことで

コロコロコロッケ_convert_20091216153129
コロッケ。
今回はまんまるにして、コロコロコロッケ~

中は北あかり100%のごく普通のコロッケです。
肉類も何も入ってません。
味付けも塩・こしょうのみ。
でも揚げたてはホクホクでとっても美味しくできました。

カラフルサラダ_convert_20091216153114
コーン、エビ、ミニトマト、アボカドでカラフルサラダ。
ちゃんとした味付けはアボカドのみで、
混ぜ混ぜしながら食べます。

レシピってほどでもないんですけど

Cpicon 食べるときに混ぜて♪カラフルサラダ by wanaka-tekapo

自分好みのサラダが出来たので、↑COOK PADにのせてみました。

コロコロコロッケプレート5_convert_20091216153232
で、↑上の3品をのせてワンプレートごはん。

コロコロコロッケプレート2_convert_20091216153257
あとはかぶのポタージュもつけて。

ちなみにかぶのポタージュ、
味見したときに「これはかぶって分からないはず!」と思って
旦那に「何のポタージュが当てたらビールもう1本飲んでもいいよ」と言ってみました。

ところが、かなり真剣に当てにきたうちの旦那様。

「わかった!かぶだ」

と一発で当てて下さいました。

。。。つまらん(笑)

今日の朝ごはん。

ベーコンエッグプレート_convert_20091216153321
昨日焼いたバターロールとベーコンエッグ、かぶのポタージュ、
いちごヨーグルト。

ベーコンエッグプレート3_convert_20091216153336
雪が積もって反射するからなのか(?)
朝からすごく明るい光が入ってきます。

薔薇1

本当は2日分のお弁当のことや、昨日買ったものなんかも
書こうかと思っていたんですが、
さすがに長すぎるのでまた明日にでも。。。

なので、おまけ。

加湿器周り_convert_20091216153753
現在の我が家の加湿器周り。
イオンの火曜市で1本99円のお花を3種類買ってきて、
こまごまと飾ってみました。

でも昨日1つ気になったのが、
「季節のお花が安い!」というような言葉が書いてあったのに
その中にチューリップやひまわりがある。

季節のお花って一体。。。

と思いながら、チューリップを買って来た私です(笑)

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Author:みか
札幌在住、旦那+私+ゴールデンハムスター1匹で暮らしています。結婚して2年が経ち、主婦3年目になりました。専業主婦と兼業主婦の中間のような生活です(笑)毎日のごはんやお弁当、パン、たまにお菓子、ミシンで小物作りなど、何でも作るのが好きです。食器やルクルーゼ、キッチン雑貨、マスキングテープ、文房具なんかをこまごま集めるのも大好き。夫婦で海外移住という大きな夢を持ちながら、ちょっと可愛くて毎日普通に楽しい、そんな生活を目指しています。
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