my dream*my days

うちごはん、ハンドメイド、買ったものなど、毎日の暮らしを綴っています。渡航準備のため、ちょっと変わった生活してます(笑)

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チーズロールキャベツ&ロールキャベツのチーズ焼き。。。とカンパーニュ&アップルパイ

2010.02.17 (Wed)

たぶん、3月まで毎日同じような書き始めになると思いますが。。。

今日も我が家は朝からず~っとオリンピックでした。

しかも今日は私が1番楽しみにしている、フィギュアスケート♪
やっぱり1番応援しているのは真央ちゃんだけど、他の女子2人も男子3人も、
知らない人が見たら「あんた親戚??」と思うほど応援してる(笑)

そんなわけで今朝は4時半くらいには起きて早めに仕事を終え、
女子のスピードスケートやカーリングを観ながらフィギュアが始まるのを待ち。

。。。と言いたいところですが、
黙って待っていられなかったのでキッチンの片付けがてらパン&お菓子作り。
毎日めちゃくちゃ真剣に応援しているもので、
ここんとこ、ものすっごくお腹が減るのです。
たぶん、オリンピックに出場している選手並みに(笑)

アップルパイ2_convert_20100217151005
いつ買ったかも覚えていない、かなり長期間放置されたりんごでアップルパイ。
イメージはコンビニやスーパーで売ってる袋入りのやつ。
あれ、好きなんです

アップルパイ3_convert_20100217151020
でも、うわの空だったのでシナモンを思いっきりかけすぎちゃったの。。。
しかもテレビに気を取られている間に煮過ぎちゃって、踏んだり蹴ったり(笑)

味見した感じでは大丈夫だったけど、どうかなぁ。
リクエストを受け続けて何ヶ月も経った末に作ったアップルパイなので、
旦那はアップルパイを見てすごく喜び、めちゃくちゃ楽しみにしてるみたいだけど。。。
ちょっと心配だわ

カンパーニュ_convert_20100217150918
カンパーニュ。

パンのレシピは教室で習ったものか、本で見たものしか使ったことがなかったのですが、
初めてCOOK PADのレシピで作ってみました↓

Cpicon カンパーニュ300 by ミーさんとクマちゃん

今まではフランス土産のカンパーニュ専用粉で作っていましたが、
今回はリスドォルで。
そしてこのカンパーニュを食べてみて、
「今までのカンパーニュはカンパーニュじゃなかったらしい」と気付きました。
たぶんあれは「カッコだけカンパーニュ」だった(笑)
美味しいレシピに出会えてよかったな~
これからはCOOK PADで人気のパンレシピを色々試したくなりました。

このアップルパイとカンパーニュを焼き上げて、
さらにトイレ掃除、洗濯、普通の掃除、キッチンの大掃除をしても
まだ男子フィギュアまで時間があったんですよね。
それくらい早朝から私はそわそわしていたのです。
怖いわ。。。男子フィギュアのフリーは明後日なんだけれど、
その日なんて、寝れないんじゃないかしら(笑)

でも時間があるといろいろ作るから、食べるものには困らないのかも



昨日の晩ごはん。

最近あまりひらめきメニューがないので、
定番のロールキャベツを作ることにしました。

でも普通だとつまらないので、ちょっとだけアレンジ。

チーズロールキャベツ_convert_20100217150640
チーズロールキャベツ。
上にはたっぷりとパルメザンをかけて。

チーズロールキャベツ2_convert_20100217150656
私はにんじんやじゃがいもも一緒に煮ちゃうので、
キャベツにも思いっきりクッタリしてもらいます(笑)

そしてチーズロールキャベツの名に恥じないように

チーズロールキャベツ3_convert_20100217150730
中にもチーズ~
形がなくなったらイヤなので、とろけるチーズではなく
普通のチーズをブロックの状態で入れてます。

これ、中からトロッとチーズが出てくるのが醍醐味ですが、
それだけじゃなくってスープにもコクが出てすっごく美味しかったです。

ちなみにめんどくさがりな私は

ロールキャベツ_convert_20100217150712
ロールキャベツを崩れないように巻く、っていうのもめんどくさいので(笑)
適当に巻いても崩れないようにこんな風に野菜を思いっきり敷きつめます。
この中に水と固形ブイヨンを入れて煮込むだけ。

ロールキャベツを高カロリーにしちゃったので
他に何を作ったらいいのかわからなくなって、

生ハムペペロンチーノ_convert_20100217150742
ごく普通のペペロンチーノ+チルドルームで発見した生ハム。

ロールキャベツの食卓_convert_20100217150826
ロールキャベツだけでもよかったな~と思うほどボリュームたっぷりの晩ごはんでした。

今日の朝ごはん。

さっきの写真でもわかる(かな?)ようにロールキャベツは全部で6個。
でも昨日の晩は1人2つずつしか食べなかったので

ロールキャベツグラタン_convert_20100217150842
アレンジして朝ごはんに。
ロールキャベツをスープごと入れた上に、チーズとパルメザンをかけて
オーブンで10分くらい焼いたもの。

スープがさらに美味しくなっていて
今朝焼いたカンパーニュをひたして食べたら最高でした。

モーニングバスケット_convert_20100217150858
あとはヨーグルト。

何でカゴに入れてるかって。。。
そりゃあテレビの前に持って行って、オリンピックを観ながら食べるためですよ(笑)

桜の花02*Pale(白い背景付き) †SbWebs†

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みか

Author:みか
札幌在住、旦那+私+ゴールデンハムスター1匹で暮らしています。結婚して2年が経ち、主婦3年目になりました。専業主婦と兼業主婦の中間のような生活です(笑)毎日のごはんやお弁当、パン、たまにお菓子、ミシンで小物作りなど、何でも作るのが好きです。食器やルクルーゼ、キッチン雑貨、マスキングテープ、文房具なんかをこまごま集めるのも大好き。夫婦で海外移住という大きな夢を持ちながら、ちょっと可愛くて毎日普通に楽しい、そんな生活を目指しています。
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