my dream*my days

うちごはん、ハンドメイド、買ったものなど、毎日の暮らしを綴っています。渡航準備のため、ちょっと変わった生活してます(笑)

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ぶり大根で和食晩ごはん&家にいるのにお弁当&ロールケーキ

2010.04.02 (Fri)

今朝、「根性」を通り越し「執念」で仕事を終わらせました。
これで週末は自由だ~
もう、やること考えることが多すぎて、
正直言ってゆっくり仕事をしている暇がないのです。
(そんなこと言っちゃダメ)

でもやっと、今日から日曜日までは家のことや渡航準備が出来る~

そんなホッとした空気が漂う今日、
旦那がちょっとだけ元仕事仲間のところへ行ってくる、と言うので
じゃあその間にブランチを用意しておこうと思い、
久々にお弁当を作ることにしました。
せっかくだからサプライズお弁当で
「わぁ~久々のお弁当だね~♪」という雰囲気に憧れ(笑)
旦那にはお弁当を作ることは内緒にして。

でも内緒内緒~と考えすぎていたために、
「1時間以内で帰ってくるから」と言う旦那に
「え~、1時間以内で帰ってきちゃうの?」と言ってしまった私。

「そう来るとは思わなかったな。。。」
とつぶやきながら出かけて行った旦那。

さて、1時間でお弁当を作り、
しかもなぜか旦那が出かける直前から取りかかってしまったロールケーキを仕上げ、
よりによって始めてしまった洗濯も終わらせなければいけない。

「なんでせっかくゆっくり出来るのに、私はこんなにバタバタと働いているのか」

そんな疑問を抱きつつ、
洗濯物を干し、ロールケーキを仕上げ、お弁当を完成させて。

ピッタリ1時間で終了!
やれば出来るじゃん
全部中途半端な出来になったけれど(洗濯物だけは完璧に干したよ。笑)
1時間だもん、しょうがないよね~

さぁ、どっからでも帰ってこい!!

。。。と鼻息荒く待つも、
旦那は一向に帰ってくる気配なし。
家の中を無意味にウロウロし、パソコンで遊び、
意味なくパソコンの中の写真まで整理しても
旦那は帰ってこない。

「まさか。。。1時間で帰ってきちゃうの?とか言ったからって家出!?
くぅ。。。ひどすぎる!先にロールケーキ食べてやるぅ」

と1人でブツブツ言いながらロールケーキを切り、
写真を撮って、さぁ食べようかってときに旦那から電話。

「ゴメン、なかなか帰してくれなかったからさ。。。」
お詫びにって、コンビニでアイスとじゃがりこを買ってきてくれました(笑)

で。

4月2日海苔弁3_convert_20100402124544
これがせっかく時間があるのにバタバタと作ったお弁当。

4月2日海苔弁_convert_20100402124520
説明の必要もないほどの(笑)シンプル海苔弁。

4月2日海苔弁2_convert_20100402124532
おかずはたまご焼き、ウインナー、ちくわの磯辺揚げ、ミニトマト、枝豆。

しいて言えば、ちくわの磯辺揚げは
衣に青のりだけではなく、小えびも混ぜてみました。
香ばしさが増して美味しかったです。

旦那は私の希望通り、
久々のお弁当をとっても喜んで食べてくれましたが
私はまだ
「2時間以上時間があるなら、もっとおかずも考えたのに。。。
ロールケーキだって慌てて巻いたからイマイチになったし。。。」
とブツブツ(笑)

ロールケーキ_convert_20100402130057
これが自分の不手際を旦那のせいにしたイマイチロールケーキ。

ロールケーキ2_convert_20100402130112
これが旦那に怒りを覚え、
先に食べようとしたらちょうどよく帰ってきて一緒に食べたロールケーキ。
雑に切ったので、表面がボロボロだ~

ロールケーキはまだブログを始める前にはまっていて何度か作ったのですが、
今回は違うレシピを見つけて作ってみました。
COOK PADで見つけたレシピなんですが(以前の違うレシピもCOOK PAD)
う~ん、前まで使っていたレシピの方が私には合ってるのかなぁ。。。
味は美味しかったんですけどね。
まぁ、巻きの下手さはともかくとして(笑)
前の方がふわふわな生地だった気がして、その方が私好みな気もするのです。

また今度リベンジしてみるので、
今回は参考にしたレシピは内緒ということで~



昨日の晩ごはん。

だいぶ前にぶりの照り焼きをしたのですが
そのとき買ったぶりの半分は冷凍してあって。

ぶり大根_convert_20100402124356
いい加減にしないから旬も終わっちゃったよ~という声が聞こえてきそうなぶり大根。
大根だけお昼から煮込んで、しばらく放置していたので味がしみていい感じになりました。

ぶり料理をし始めてもうすぐ3年。
やっとコツがつかめてきたような。。。

ミニおかず_convert_20100402124410
母からもらったお醤油とゆず七味を使って炒めもの。
しめじとれんこんをごま油で炒めて、お醤油とゆず七味で味付けしました。
七味はゆずの香りがしっかり出て美味~~~!!

後ろにあるクルクルしたのは、
大葉が5枚ほど余っていたので旦那に
「しそがあるんだけどどうやって食べたい?」と聞いたら
「チーズ巻き」と言われたので、仰せに従い作ったもの。

あっさり「チーズ巻き」ってリクエストされたけど、
大葉のチーズ巻きなんて作ったことないじゃん(笑)
まぁ、絶品!ってこともなく、普通の1品おかずでした。

和食ごはん_convert_20100402124423
あとはごはんのお供にとろろと、大根とわかめのお味噌汁。

和食ごはん2_convert_20100402124434
写真撮る前に飲み物に手をつけるのはやめてって言ってるのに。。。

桜の花02*Pale(白い背景付き) †SbWebs†

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みか

Author:みか
札幌在住、旦那+私+ゴールデンハムスター1匹で暮らしています。結婚して2年が経ち、主婦3年目になりました。専業主婦と兼業主婦の中間のような生活です(笑)毎日のごはんやお弁当、パン、たまにお菓子、ミシンで小物作りなど、何でも作るのが好きです。食器やルクルーゼ、キッチン雑貨、マスキングテープ、文房具なんかをこまごま集めるのも大好き。夫婦で海外移住という大きな夢を持ちながら、ちょっと可愛くて毎日普通に楽しい、そんな生活を目指しています。
COOKPADのマイキッチン
→http://cookpad.com/kitchen/369905

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