my dream*my days

うちごはん、ハンドメイド、買ったものなど、毎日の暮らしを綴っています。渡航準備のため、ちょっと変わった生活してます(笑)

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母の日のベーコンエピ&在庫整理のためのごはんたち&スマイルビスケット

2010.05.09 (Sun)

いつもよりも更新時間がだいぶ遅くなりました。
引越準備もそうですが、今日は引越先の旦那の実家にも行って来たので
気が付いたらもう夜でした。。。早っ。

。。。という言い訳は置いといて(笑)今日は母の日ですね。
私が1年のうちで「自分も結婚したんだな~」と実感するのが
実はこの母の日だったりします。
(他の日は実感してないのか?)
今までは自分の母だけだったのが、お祝いしてあげる相手が2人になった♪
何だかそれが嬉しいのです。

うちの実家の母にはこの前のお墓参りのときにプレゼントを渡したので、
今日は旦那の実家の母へプレゼントを持って行きました。

とは言っても、いつも特に欲しいモノはないからいいんだよ、と言われるし、
旦那のお姉さんも子供ちゃんたちの描いた絵を渡しているので
私は毎年自分で作ったものを持って行っています。

今年は、この前大成功してすっかり気に入ってしまったベーコンエピを焼くことに。

昨日の晩から生地を用意して、今朝焼いたのですが
焼いている途中にオーブンをのぞいたら

「な、何コレ!?呪いのエピ???」

やけにツノ(?)が立っていて、
「くわっ!」と噛みつかれそうな雰囲気なのです。

それが。。。コレ↓

母の日のベーコンエピ_convert_20100509185312
い、痛そう。。。

母の日のベーコンエピ2_convert_20100509185324
でも生地はカリッとしていて、なかなかいい感じかと。。。たぶん。。。

焼き上がりの愛想のなさに愕然とした私ですが、
他のものを作る暇もなかったのでそのまま旦那の実家へ。
旦那のお母さんに渡すと「わ、あったか~い♪」と喜んでくれて、
私たちが引っ越す場所を確認している間に味見もしてくれたようで
すごく美味しいと言ってもらえました。
でもお母さん以上にお父さんがパクパク食べていて、
「ちょっとっ!!あんたじゃなくてあたしがもらったんだからね!!!」と
お母さんが怒っていたのもおもしろかったり(笑)

旦那の実家では元々旦那が住んでいた部屋や旦那のお姉さんが住んでいた部屋に
私たちが入ることになるのですが、ギョッとしたのが旦那の部屋。
旦那はずっと昔に実家を出て1人暮らししていたのですが、
中学校のときにはいていたパンツなんかもそのまま残ってる。。。

「なんでパンツくらい捨てて行かなかったのさ~」と言うと
「いつか取りに来ようと思ってたんだって」とのことですが。。。
結局戻ってから捨てることになったじゃん。
あたしゃ、今の家のものを捨てることで精いっぱいですよ。
あなたの昔のパンツまで知りませんからね~(笑)



昨日の晩ごはん。

冷凍庫にあったラム肉を使ってしまうために、
もやしをたっぷりと買ってきてジンギスカンをしました。

ジンギスカン_convert_20100509185245
ごましおむすびと、たっぷりの野菜。

ジンギスカン2_convert_20100509185258
ラムは焼けるまでに時間がかかるので、いつも通り先にビールでカンパイ。

今日のランチ。

これまた冷凍庫で眠っていた白身魚。
使うためにはこれしかないということで。。。↓

フィッシュ&チップス_convert_20100509185409
フィッシュ&チップス。
ちょうど日ハムの試合を放送していたので、観戦しながら食べました。

フィッシュ&チップス+2_convert_20100509185422
今日の生地には牛乳を使ってみたのですが、これが正解。
なかなか美味しくできました♪



この前買った、なかしましほさんの本から
スマイルビスケットを焼いてみました。

全粒粉がなかったので、全部小麦粉ですが。。。ちょっと残念。

スマイルクッキー_convert_20100509185434
顔を書くのが楽しそう~と思っていましたが、
今日はフィッシュ&チップスを作りながらだったので
「めんど~い」と思ってしまいました(笑)
次はのんびり作ろ~

スマイルクッキー2_convert_20100509185448
菜種油とメイプルシロップの風味ですごく美味しいビスケット!
これは全粒粉を買ってきてリベンジしたいな~

桜の花02*Pale(白い背景付き) †SbWebs†

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みか

Author:みか
札幌在住、旦那+私+ゴールデンハムスター1匹で暮らしています。結婚して2年が経ち、主婦3年目になりました。専業主婦と兼業主婦の中間のような生活です(笑)毎日のごはんやお弁当、パン、たまにお菓子、ミシンで小物作りなど、何でも作るのが好きです。食器やルクルーゼ、キッチン雑貨、マスキングテープ、文房具なんかをこまごま集めるのも大好き。夫婦で海外移住という大きな夢を持ちながら、ちょっと可愛くて毎日普通に楽しい、そんな生活を目指しています。
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