my dream*my days

うちごはん、ハンドメイド、買ったものなど、毎日の暮らしを綴っています。渡航準備のため、ちょっと変わった生活してます(笑)

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☆レシピ☆ スパイスで焼きカレーうどん

2009.05.31 (Sun)

今日のブランチ。
レシピブログさんから頂いたスパイスで焼きうどんを作りました~

とっても簡単にちょっと変わったカレーうどんが出来ます音符

【レシピブログの「GABANカレースパイス」レシピモニター参加中です】

焼きカレーうどんアップ_convert_20090531132022

桜分量 軽めの2人分

うどん 2玉

☆ターメリック 小さじ1
☆クミン 小さじ2
☆レッドペッパー 小さじ1(辛いのが苦手なら半分で)
☆ガラムマサラ 小さじ0.5

塩 適量
炒め用油 適量
えび 12尾くらい
お好みの野菜 好きなだけ(うどんの量に合うくらいで。笑)
※私はにんじんときゃべつを入れました。
それしか合いそうなのが冷蔵庫になかったのでkao06

桜手順

1.野菜を切っておく。えびは背ワタを取るなどの下ごしらえをしておく。
☆の材料を全て混ぜておく。

2.フライパンに油を入れて熱し、えびを軽く炒める。
色が変わってきたら野菜を投入。

3.野菜に火が通ったら1で混ぜておいた☆を半分入れて混ぜる。

4.うどんを投入。
中火ほどの火力で、大さじ1程度の水を入れてふたをしたら1分くらい待つ。

5.残りの☆を入れて混ぜ、最後にお好みの量の塩で味付けしたら完成。

焼きカレーうどん_convert_20090531132042
基本焼きうどんなので、炒めるだけ。。。です(笑)

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みか

Author:みか
札幌在住、旦那+私+ゴールデンハムスター1匹で暮らしています。結婚して2年が経ち、主婦3年目になりました。専業主婦と兼業主婦の中間のような生活です(笑)毎日のごはんやお弁当、パン、たまにお菓子、ミシンで小物作りなど、何でも作るのが好きです。食器やルクルーゼ、キッチン雑貨、マスキングテープ、文房具なんかをこまごま集めるのも大好き。夫婦で海外移住という大きな夢を持ちながら、ちょっと可愛くて毎日普通に楽しい、そんな生活を目指しています。
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→http://cookpad.com/kitchen/369905

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