my dream*my days

うちごはん、ハンドメイド、買ったものなど、毎日の暮らしを綴っています。渡航準備のため、ちょっと変わった生活してます(笑)

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生春巻きとフォーで晩ごはん&お食事クレープで朝ごはん

2009.06.19 (Fri)

昨日、突然のめまいと吐き気、頭痛に襲われて
ちょっとぐったりした朝を迎えた私です。

今は絶好調ではないけれど、
ほとんど大丈夫なんですがkao06

昨日は思ったよりも気温が低かったのに、
窓を開けっ放しにして半袖のワンピースを着て
座りっぱなしで仕事してたのがいけなかったのかなぁ。。。

具合悪くなる直前にやったことと言えば~
昨日のブログにも書きましたが、
白菜の仕込み(笑)に茹でたてとうきびでランチ。。。
あとはおとなしく仕事してました。

私にしては真面目な1日だったんだけどなkao04

アップロードファイル

そんな私が昨日の晩ごはんに作ったもの。

昨日もちょこっと書いたんだけど、
もしうちの旦那がとんねるずの食わず嫌いに出ることができて(まずここから無理)
嫌いなものは何ですか、って聞かれたらこれを答えると言っていたもの。
うちの旦那はそれ以外に嫌いなものは思いつかないと言います。
「しいて言えば。。。食べられない虫?」と言っていたことも。
私はたとえ食べられるものでも、晩ごはんに虫は出しません。

話はそれましたが、
その旦那が嫌いなもの。
それは生春巻きです。
しかもパクチーがどうのこうのではなくて
あの「皮」が嫌いだって言うんだからどうしようもない。

が、私は大好きとまではいかなくても、
たまに食べたくなるのが生春巻き。

だからいつか作ろ~と思って買ってあったんです。
無印の生春巻きのキットを。
あと、一緒に食べようと思ってフォーも。

でも私はキットとかってあんまり使わないんですよね、もともと。
だって高くてもったいないし(笑)
そのため、生春巻きも放置すること半年くらい。。。

そして最近発見したんです。
見事に賞味期限が過ぎた生春巻きキットを!

で。
我が家で「食わず嫌い」(笑)

生春巻き・・・_convert_20090619104750
期限が切れてたからなのか、指示通りに皮をもどさなかったからなのか、
私の体調が悪かったからなのか、私ががさつだからなのか(コレだね)、
うまく巻けなかった生春巻きたち。
この角度からしかお見せできません。

しかも10枚入りって書いてたと思ったのに、
12枚入ってて具が足りなかったし~~~!!

でもフォーは美味しくできました。

フォー?2_convert_20090619104730
鶏モモでダシをとって、あとは塩味だけでさっぱりと。
具は野菜室に余ってた大根と鶏モモだけ。
上には窓際からとってきた(色の悪い)自家製しそをのせて。

ベトナムの日_convert_20090619104823
「流れ出~たら~アジア~♪」ってフレーズが頭をよぎった晩ごはん。

おとといボリューミーな中華をペロっとたいらげた私たちが、
これだけの晩ごはんで足りるのかな?って不安だったけど、
私はフォーと生春巻き半分でダウンするほどお腹いっぱい。
旦那も十分足りた~と言ってました。

ちなみに生春巻きを完食しながらも、
決して「美味しい」は言わなかった旦那。
「フォー、美味しいね」は連発してました(笑)

まぁね、唯一とも言える嫌いな食べ物を出されてもね。
ごめんなさいね、鬼嫁でkao02

そしてこの晩ごはんを食べ終わったときに
テレビで「食わず嫌い」をやっていて、
長澤まさみちゃんが「生春巻き」を嫌いだと言っていたのでビックリ。
何ていうタイミングでしょう。

今日の朝ごはん。

昨日の晩ごはんのおわび(笑)と、
今日の晩は旦那が外でごはん~なので、
朝のうちに栄養をしっかりとる。。。いや、野菜室を整理する意味もありkao01

お食事クレープで朝ごはん3_convert_20090619104917
お食事クレープ、温玉添え。

お食事クレープで朝ごはん_convert_20090619104939
1つはハム&チーズ、1つはマッシュルーム&きゅうりでベジタリアン。
上にはベビーリーフとミニトマトをそれぞれのせて。
クレープ生地は全粒粉と小麦粉が混ざったもので、
本に出ていたレシピを参考に作りました。

温泉たまごは上にのせてもいいし、
クレープをつけて食べてもいいし、って思ってたのに
旦那は一気に飲んでました。
「温泉たまごってこうやって食べるものなんだよ~」と。。。

確かに好きな食べ方をしてほしくてこうやって盛ったんだけど、
何だかちょっと悔しい(笑)

お食事クレープで朝ごはん2_convert_20090619105001
ちなみにカップには、昨日のフォーのスープの残りに牛乳とじゃがいもを入れて作った、
ポテトミルクスープが入ってます。
エコ~(笑)

見た目以上にお腹いっぱ~いな朝ごはんとなりました。

いちご

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みか

Author:みか
札幌在住、旦那+私+ゴールデンハムスター1匹で暮らしています。結婚して2年が経ち、主婦3年目になりました。専業主婦と兼業主婦の中間のような生活です(笑)毎日のごはんやお弁当、パン、たまにお菓子、ミシンで小物作りなど、何でも作るのが好きです。食器やルクルーゼ、キッチン雑貨、マスキングテープ、文房具なんかをこまごま集めるのも大好き。夫婦で海外移住という大きな夢を持ちながら、ちょっと可愛くて毎日普通に楽しい、そんな生活を目指しています。
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